Кто-нибудь использует микроволновку для приготовления пищия?

Самый необычный рецепт для микроволновки, который я знаю.
тортик "Улыбка"
мука 125 г
какао 3 ст. ложки
сода 1 ч. ложка
яйца 3 шт.
маргарин размягченный 150 г
сахар 150 г
молоко 3 ст. ложки
Перемешать сахар с маргарином. Отдельно взбить яйца. Соединить. Добавить муку, соду, какао. Перемешать, добавить молоко и опять перемешать.
Форму смазать растительным маслом. Положить на дно полоски бумаги шириной где-то 7-8 см крест-накрест (чтобы потом удобно было достать, потянув за них) , вылить смесь, накрыть салфеткой (обычной бумажной, раскрытой) . При 80%-10 минут. Получается что-то типа бисквита. Пышный. Разрезать и любым кремом промазать. Например заварным. Его, кстати, очень удобно в микроволновке готовить.

Заварной крем.
мука 4 столовые ложки
сахар 4 столовые ложки
молоко 400 мл
желток 3 штуки
сливочное масло 30 гр и больше
ванилин
коньяк 2-3 чайные ложки

Сахар растереть с желтками добела. Добавить муку, перемешать, добавить 3 столовые ложки молока и перемешать. Выливаем оставшееся молоко и перемешиваем. Выливаем в кастрюльку и ставим в микроволновку без крышки на 5-6 минут при 100% мощности. Каждую минуту надо перемешивать. Т. е минута прошла-откройте печку, достаньте кастрюльку и перемешайте, а то будут комочки. Затем немного остудили и добавляем масло. Количество на ваш вкус. Также хорошо добавить ванилин и коньяк. Мне очень нравится этот крем. Не пригорает, нежный.

Можно рыбу приготовить в микроволновке:
Рыбу наpезать кpупными кусками, обтеpеть чистой тpяпочкой, посолить, посыпать пеpцем, уложить в посуду и обложить кpужками лука. Сметану pазвести пополам с водой, добавить столовую ложку муки, pастительное масло и соль. Залить pыбу и готовить пpи 50% мощности 12-15 минут. Свеpху посыпать теpтым сыpом.. .

Капуста с яблоками в микроволновке.
Вчера сделала, очень нежная получилась, нам с мужем понравилось :)
500 г капусты; 2-3 яблока; 2 ст. ложки сливочного масла; 3 ст. ложки сметаны; 2 ст. ложки муки, 2 желтка

Капусту нашинковать, положить в кастрюлю стеклянную, туда же ложку слив. масла, немного воды, накрыть крышкой и при 100% на 5 мин.
Яблоки порезать соломкой тонко, Взбить желтки со сметаной и мукой.
Добавить яблоки в капусту, еще ложку масла, залить все приготовленной смесью, тщательно перемешать посолить по вкусу и еще при 100% на 5-6 мин.

Разогреваю, размораживаю и делаю горячие бутерброды.

Особенности разных способов приготовления пищи

Пароварка

Обработка паром при помощи пароварки приветствуется диетологами, а поскольку пища получается пресноватой - специалисты рекомендуют добавлять в нее соус.
Гриль

Грили или шашлычницы тоже позволяют получить пищу без лишних калорий. Ведь из мяса, курицы или рыбы вытапливается лишний жир, блюда получаются с хрустящей корочкой, без избытка калорийности.
Тостер

Тостер удобен для приготовления горячих закусок и будетбродов. Так что если Вы или Ваши домашние любят бутерброды - покупайте тостер.
Микроволновка

При варке пищи в микроволновке важно обратить внимание на детали. Например, при приготовлении в микроволновке заранее посоленных продуктов резко возрастает риск пищевых отравлений, т. к. продукты могут остаться сырыми. Случиться это может из-за того, что в микроволновке пища готовится за счет нагревания водных молекул. А поскольку соль вытягивает влагу, еда не готовится. Так что лучше положить соль в конце кулинарного процесса.

Вторая важная деталь - внутреннее покрытие печки. Чаще всего встречаются микроволновые печи с эмалированным внутренним покрытием. Это самое вредное покрытие, поскольку на стенках внутри постоянно будет оставаться жир. А при последующей готовке он нагревается и выделяет большое количество ядовитых веществ.

Лучше покупать микроволновку с керамическим покрытием, на котором частички жира держатся плохо. И вот тут можно ждать пользы. При приготовлении овощных и мясных блюд в микроволновке витаминов сохраняется больше, чем при традиционных способах готовки. Кроме того, при готовке пищи в микроволновке в ней остается гораздо меньше канцерогенов (продуктов распада) , поскольку температура приготовления не превышает 100 градусов, в отличие от жарки или запекания в духовке.
Аэрогриль

Аэрогриль - самый многофункциональный из помощников на кухне. Он сочетает в себе и фукнци гриля. и пароварки, и плиты с духовкой, и тостера; и разогревает и размораживает пищу. Приготовить в аэрогриле можно практически все: от паровых овощей, куры-гриль, пирожков и горячих бутербродов до варенья, йогурта, домашних заготовок и копченой рыбы. К тому же аэрогриль сильно экономит Ваше время на кухне - положили продукты, задали программу и свободны. Не нужно перемешивать, переворачивать и следить за процессом - таймер сам позовет Вас когда все будет готово.

---------
Окорочка с медом. Рецепт для микроволновки

Куриные окорочка, мед, соль.

Куриные окорочка посолить, обмазать медом. Загрузить в микроволновку, 20-25 минут на 1 килограмм (800 вт) . Блюдо готово. По вкусу можно добавить немного специй.

ЖАРКОЕ ИЗ ОКОРОЧКОВ С ЧЕРНОСЛИВОМ

2-3 окорочка,
1 стакан чернослива без косточек,
25 г сливочного масла,
1ст. ложка муки,
2 ст. ложки грецких орехов,
2 ст. ложки зерен граната,
соль и перец по вкусу.

Замочить на 1 час промытый чернослив стаканом кипятка. Окорочка порубить на 3 части каждый, уложить в стеклянную кастрюлю, добавить сливочное масло, закрыть крышкой и готовить на полной мощности 3-4 минуты. Перемешать, посолить, поперчить, добавить муку, молотые грецкие орехи, зерна граната, залить все водой из замоченного чернослива, перемешать, закрыть крышкой и готовить на полной мощности 5-6 минут. Добавить чернослив, перемешать и готовить при мощности 50% 7-8 минут. 10 минут дать настоятся.

Яичница с молоком и овощами получается неплохо. Как то пытались приготовить курицу, но в духовке лучше. Дело в том, что микроволны выпаривают воду из мяса по всей толще, а в духовке только снаружи, оставлляя сок внутри.

А я в ней часто готовлю, запекаю, даже супы варю, когда времени мало.

Я в микроволновке только разогреваю или размораживаю.

Я удивляюсь почему до сих пор продают микроволновки, и кто их еще не выкинул)

когда продукт готовишь в микроволновке там собирается куча концерогенов! и плюс не очень вкусно! лучше готовить мясо в духовке в фольге-вкуснотища!!

Можно готовить практически всё . У меня был ремонт на кухне, я полторы недели справлялась только микроволновкой. И макароны варила (правда, крышкой не накрывать) , и суп, и тефтельки . У меня есть специальная тарелочка "хрустящая корочка".

Где вы видели, чтобы в микроволновке готовили? (кроме как грилем)

В микроволновке хорошо получается рыба и овощи