Накидайте рецептиков для празднования дня рожения в офисе в обед на 10 чел, пожалуйста.

Сделай курицу с апельсином.
Скорость приготовления зависит от веса курицы. Предварительный этап - "шесть сек"
Итак, берем курицу и один апельсин. Апельсин режем на пополам, первую половину выжимаем в мисочку, туда добавляем соль и перец, вторую половину запихиваем в курицу. Вместе с кожурой! Соком из мисочки поливаем уложенную на противень курицу и в духовку. Периодически заглядываем в духовку полюбоваться и полить выделившимся соком нашу чудо птицу.
Курочка получается красивого оранжевого цвета. А вкусная! Все в отпаде!
А на гарнир элементарно на работе печем в микроволновке картофель.
Приносим мытый картофель (не очень крупный) . Протыкаем его в нескольких местах, и в печь. Готовность видна.
Если нет микровалновки, тогда можно испечь дома в духовке. Будет отпад. Съедят с кожурой.
Мытый неочищенный картофель помещаем в тазик и заливаем растительным маслом, добавляем соль и чеснок по вкусу.
Потом каждую картофелину заворачиваем в пищевую фольгу и припекаем в духовке до готовности.

суперски идет вот такая закуска: все стандартные салаты (крабовый, оливье, сырный, ну и т. д. ) режутся мелко-мелко и выкладываются в тарталетки. народ пищит от восторга!!!! кстати не забудь в крабовый покрошить свежий огурец!!! !

---------------
можно бутики на зубачистках, а можно вкусную пиццую. Начнем с бутиков. Необходимо нарезеть бтоненький батон-багет. Намазать маслом. Далее положить тонкий ломтик сочной ветчины или кумпячка. Затем наколоть на зубачистку оливку (желательно фаршированную лимоном) и воткнут в бутерброд. Всё готово.
Пицца: Взбить поллитра ккефира, 6-8 ложек муки, 2 столовые л. подсолнечного масла, 2 сахара, 1 ч. л. рыхлителя теста. Поставить на 1 час в холодильник. Нарезать кумпяка, потереть сыра 400г, грибы консервированные, помидоры нарезать кружочками и кукурузу. Тесто вылить на противень, положить помидоры, мяско, грибы, кукурузу, затем посыпать сыром и залить майонезом и в духовку на 30-40 мин при 180. Прияного аппетита.

Проще всего рыбу (лосось или форель) и овощи на гарнир. Можно отварные. гриль или свежие -это исходя из Ваших возможностей. А к рыбе очень пододет соус: сметана+майонез (50на50),+маринованные огурчики мелко порезать и +маринад из под этих огурчиков. Соус называется тартар.

А сделайте плов-это вам и горячее и гарнир....

обжариваете серый хлеб с двух сторон, смазываете его чесночком, сверху кладете шпроты и огурчик. Хорошая закуска. Наши обычно режут колбаску, сыр. Или там сладкое тортик, конфеты фрукты и пр.

РОЖКИ С ОВОЩАМИ
Продукты:

500 г макаронных ракушек или рожек,
2 ст. ложки растительного масла,
1 головка лука,
1 морковь,
1 пучок сельдерея,
500 г шпината,
2 помидора,
1.5 литра воды,
петрушка,
3 зубчика чеснока,
50 г натертого сыра,
соль,
черный перец

Инструкции:

Мелко нарежьте лук, морковь и сельдерей.
Посолите, поперчите, добавьте воды и варите в течении 20 минут.
Нарезанный шпинат добавьте к овощам и варите еще 10 минут.
Очищенные от кожуры помидоры нарежьте кубиками и вместе с мелко нарезанным чесноком бросьте в кастрюлю.
В большом количестве кипящей соленной воды отварите рожки, посыпьте натертым сыром и заправьте приготовленные макароны готовым соусом.

Тушеные грибы
Грибы - 500г
Курица - 1 филе или 1 грудинка
Сметана -1 стакан

Нарезать грибы, высыпать в кастрюльку и залить водой, поставить на медленный огонь и тушить около часа-полтора. Нарезать курицу (филе) небольшими кубиками, обжарить на подсолнечном масле, посолить, поперчить, можно добавить приправу. В этуже сковороду к курице добавить грибы с водой в которой они тушились. Поставить на медленный огонь, тушить до исчезновения юшки (если немножко останется юшки, то ничего страшного) . Потом Добавить сметану.
Подавать с пюрэ.