а куда можно еще применить мед (майский) если он засахарился.. 2 литра есть а выкинуть жалко???

Пеките торты, добавляйте при жарке свинных рёбер, наконец, смешаёте его с солью и натирайтесь в сауне.

пеките чак-чак с медом...

Засахаренность мёда ещё не признак его некондеционности. С течением времени мёд должен засахариваться, а если этого не происходит, то переднами не мёд а фальсификат.

_Проверка качества меда
Знакомое нам с раннего детства сладкое лакомство и одновременно, наверное, самое приятно из всевозможных лекарств - это, конечно, мед. Тотсамый мед, который мы, городские жители, по необходимости покупаем на рынках и в магазинах, и.. . он чаще всего неправильный. В него или напрямую добавлен сахар, или хозяин кормил им своих пчел, упрощая им процесс получения желаемого продукта. Иногда прошлогодний мед разогревают для того, чтобы он стал жидким и его можно было выдавать за свежий, - такой мед тоже неправильный, потому что потерял при разогреве все полезные свойства. Подчас подделки нелегко отличить без тщательной лабораторной экспертизы. Но вот самые простые советы. Во-первых, требуйте сертификат качества, в котором должно быть указано, по каким параметрам мед проверялся лабораторным способом. Во-вторых, нюхайте мед. Он должен пахнуть цветами или травами и не должен - жженым сахаром.

В-третьих, обратите внимание на консистенцию меда. В августе-сентябре мед представляет собой густую массу, которая, стекая с ложки, ложится горкой. Но! Уже через месяц после медосбора мед обязательно должен кристаллизоваться (то, что мы называем "засахарился"), и если он этого не делает, то он - ведет себя неестественно и следовательно он неправильный.

Отсюда еще один совет: если мед не только не кристаллизовался, но еще и расслоился в баночке, то пусть лучше продавец употребляет этот сложносочиненный сироп сам, а всем остальным лучше воздержаться.

И еще некоторые соображения по проверке качества меда:
* Если у вас не утрачены вкусовые ощущения и есть некоторый опыт, то вы и без специальных хитростей отличите натуральный мед от поддельного.
* Хороший мед - ароматный и слегка дерет горло, так что хочется откашляться.
* В чашку некрепкого теплого чая добавьте немного того, что вы купили под видом меда. Если вас не обманули, чай должен потемнеть, но не должно быть осадка.
* Разбавьте немного меда небольшим количеством дистиллированной воды и капните 4-5 капель йода. Если раствор посинеет, значит, для изготовления этого продукта "пчелы" использовали крахмал или муку. А если в такой же раствор вы добавите вместо йода несколько капель уксусной эссенции и раствор зашипит, значит, "мед" содержит мел. Конечно же, это не мед.
* Натуральный мед должен быть полностью однородным - и по цвету, и по консистенции. Если он полосатый на вид - лучше воздержитесь от покупки.
* Набрав ложку меда переверните ее и повертите - настоящий, зрелый мед струйкой стекать не будет.
* Нанесите тонкий слой меда на бумагу: если растекается или появ-
ляется влажное пятно, значит, добавлена вода или сахарный сироп.
* Разбавлен ли мед водой можно также проверить с помощью химического карандаша. Для этого кончик карандаша надо окунут в каплю меда. Реакция произойдет, если в меде более 21% воды.
* Покупая мед в деревне, посмотрите, у кого покупают мед местные жители, наверняка у самого добросовестного пчеловода в округе, последуйте их примеру. С другой стороны выполнить подобную рекомендацию не так-то просто. Представьте себе, как это должно происходить. Вы неделями, прячась от местных жителей, ползаете по окрестным высоткам с биноклем пытаясь рассмотреть: что, кто, когда и у кого покупает. Скорее всего вас вычислят и арестуют как американского шпиона местные следопыты-тимуровцы.

Засахаренный пополезнее будет, т. к. сердце не грузит, а достоинства его прекрасно самозаконсервированы.

неужели так засахарился. что невозможно ложкой подцепить? Тогда можно ножом резать. Я каждое утро ложку меда любой консистенции в овсянку -и горячим молоком заливаю. не успеваю покупать, а вы - выкинуть. Стоит он уже около 600 руб.

настоящий мёд ДОЛЖЕН засахариться к сентябрю.
если он в это время жидкий---это подделка! !
его нельзя нагревать свыше 40 градусов, он
теряет свои лечебные свойства

а что тут страшного? если мед не *липовый*, то ешь ложкой деревянной!)

использовать для медового массажа! только массаж должен делать специалист! очень эфективная процедлура! вообще мед полезнее чем сахар -он повышает иммунитет1

нормальный мед должен засахариваться, еште с удовольствием

Можно растворять в воде и пить

растопить на водяной бане

А зачем выкидывать. Пеките медовые торты. Очень вкусно!!!

пеките пироги! на 1 корж-1/3пачки маргарина, 3яйца, 1/2стакана сахара, 3ст. ложки меда-растопить на вод. бане, 1/2ч. ложки соды, 5-6ст. ложек муки.
ИСПЕЧЬ три коржа. Коржи промазать кремом из 1банка вар. сгущёнки и пачки масла. украсить орехами, кокосовой стружкой

можно растопить

растопить на водяной бане.