как избавиться от ос без дихлофоза?

Я не избавляюсь от ос. Наоборот, кормлю их. Ни одна ни разу не укусила. Осы очень полезные.

То, что теперь продают под маркой "Дихлофос-нео", не имеет ничего общего с былым Дихлофосом. Тот был действительно фосфорорганическим отравляющим веществом, по химической структуре близким к боевым ОВ типа зарин, нынешний же - препарат на основе пиретроидов, крайне токсичный для насекомых (увы, для всех) и практически безвредный для позвоночных - не только для людей или кошек, но даже и для рыбок.
Так что я на даче уничтожил гнездо, свитое осами внутри стены моего жилища, именно им (направив струю из баллончика туда, откуда лезли осы) - и Вам советую.

разожги костёр, в тёмное время суток обхватываешь грубой материей гнездо (чтобы они не вылетели, леток у них снизу) отрываешь его, несёшь и кидаешь в пламя

Задымить и домик осиный найти и разломать.

!!! Уничтожают гнездо ос, только поздней осенью !!!чуть ли не зимой, когда они спят, затем заделывается щель, иначе осы, которые вылетели из гнезда помнят дорогу домой, а попасть не могут, и весь этот рой проделывает вход заново, так же как и оставшиеся внутри пчелы. Выкурить не возможно, они все равно вернутся, отравить дихлофосом можно но понадобится баллончиков так где то 10-15 шт.

предполагаю, что осы как и пчелы, боятся дыма

Поищите их гнезда, затем выкурите ос дымом и сожгите гнезда на костре или перенесите их куда-нибудь в лес на развилку веток на дереве.

От ос можно избавиться подручными средствами без всякой химии. Для этого в пластиковую бутылку насыпают немного сахарного песка, заполняют на треть водой и взбалтывают, чтобы сахар растаял. Бутылку с сахарным сиропом подвешивают к плодовому дереву. Сладкая вода привлекает ос, а выбраться из бутылки они не могут.