Загородная жизнь

СтОит ли заморозить на зиму крапиву, пока она молодая и красивая? Интересует личный опыт, и будете ли замораживать еще?

Спасибо.
Анна Забродоцкая
Анна Забродоцкая
15 817
Постоянно замораживаю на зиму щавель, зеленый лук, крапиву, свекольную ботву .Всегда консультируюсь в интернете по поводу заморозки зелени . Рекомендации только положительные . Натуля красуля пишет что зелень хороша только свежая, ну и где зимой взять свежую зелень? В гипермаркете? Вот сама пускай там и берет .А я уж лучше мороженную, но со своего огорода .Да и специалисты говорят что замороженная зелень со своего участка гораздо полезней магазинной свежей .И я согласен сними .
Геннадий Романов
Геннадий Романов
258
Лучший ответ
Анна Забродоцкая Спасибо. Я тоже много чего замораживаю. Но я ничего не мну, сразу после шинковки на пергамент и в морозильник. Как замерзнет, в пластиковые контейнеры. Зимой ложкой беру, не экономлю. Все рассыпчатое, ни цвета, ни вкуса не отличишь от свежего. Запах обалденный. А зеленый лук и укроп даже в салаты идет. А магазинное я и летом не могу есть, безвкусно мне. Вот и подумала заморозить и крапиву. А вам спасибо, вы меня обнадежили. Надо поторопиться, пока молодая. Спасибо.
Заморозить - нет, место в морозилке занимать.
А насушить - да.
Потом сушеную крапиву - делать отвар, которым ополаскивать волосы, и делать настой, в котором парить пяточную шпору. Для пяток еще лопухов можно заготовить, и потом в них ноги парить.
Для супа - ни морозить, ни сушить нет смысла, у нее невеликая пищевая ценность.
И крапива обладает свойством увеличивать свертываемость крови. Принимать можно людям, страдающим кровотечениями, и категорически запрещается тем, кто страдает тромбообразованием и имеет плохие сосуды. Поэтому лучше не рисковать с супчиками.
Так же, как не надо есть шпинат и щавель тем, у кого камни в желчном, мочевом, почках и т. п.
.................. ................
.................. ................
73 266
Анна Забродоцкая Ясно, спасибо. Просто я очень люблю зеленый борщ. Но как поем его, или что-то из ревеня, так мне плохо становится. А зелененького-то хочется...
Я ее сушу.
Н*
Наталья *******
88 943
Крапивы надо есть пока она свосемь молодая не колючая . И замораживать нет смысла .
Нина Николаевна
Нина Николаевна
85 568
Нет. Это невкусно. Для меня.
Амур Купидон
Амур Купидон
50 844
я замораживала как-то. смысла нет. самая прелесть - в начале мая, маленькая, прямо с земли.
Александр Галкин
Александр Галкин
93 102
Зачем? Зелень хороша пока она свежая. Заморозка это уже ничто.
Для лечебных отваров сойдет и сушеная.
Анна Лазарева(Горбнова)
Анна Лазарева(Горбнова)
80 035
Андрей Епанчинцев Стоит, если есть морозилка. Примеры есть и всё нормально, после заморозки.
Анна Забродоцкая Сушенная зелень мне не нравится, солома соломой... Магазинная - ни летом, ни зимой не пахнет ни чем, гидропоника...
ну если больше жрать нечего, тогда наверное можно
Санька )
Санька )
85 544
Мне кажется, что можно попробовать.
Alex D.
Alex D.
65 531
Просто будет зелёная ботва, после заморозки....
АИ
Ардан Исалов
77 996
не.. я лучше петрушки на сушу, она полезнее
Бакыт Темеркулов
Бакыт Темеркулов
96 290
я крапиву никогда не замораживала, только щавель и зелень
НБ
Николай Богачёв
96 280
Анна Забродоцкая Я прошлым летом очень много чего заморозила. Очень довольна. А о крапиве подумала, когда увидела сегодня ее красивую.
Будет зелёная труха, видел, и не вспомнишь что это было.
Мурена ~~~~~~~
Мурена ~~~~~~~
65 240
Анна Забродоцкая У меня все листьями, а укроп и лук нашинкованы, рассыпчатые, каждую укропинку или луковинку видно, беру ложкой. Листья типа базилика беру веточками.
я тоже многое морожу... но крапива? нафинг? уж лучше сельдерей или пастернак...
Дмитрий Кривицкий
Дмитрий Кривицкий
39 753
а высушить не проще?
МК
Марина Кун(Губина)
27 778
Анна Забродоцкая Мне сушенное н нравиться.
Анна Забродоцкая не нравится
Пробовала, нормально получилось, возможно заморожу ещё
Леонид Лощаков
Леонид Лощаков
2 762
Анна Забродоцкая А что вы с нею зимой делаете?

Похожие вопросы