Коровье молоко домашнее, какое оно должно быть

Разбавляют может.

Домашнее молоко должно быть козьим: коза даёт молока намного больше, чем корова - не в расчёте на одну голову, конечно, но на единицу съеденного корма, на единицу трудозатрат и тем более на собственный вес... Да и по составу её молоко не чета коровьему!
.

Очень жирное. пахнет коровой. этот запах не спутать ни с чем. Но это ещё от коровы зависит и региона, где живёт корова.

узнать можно только на следующий день-когда к утру в банке на верх поднимутся сливки. ну например в трёх литровой банке сантиметров 5-7 должно быть. значит молоко хорошее и не разбавленое

У разной коровы - по разному. Да и многие хозяева, перед продажей - снимают все самые жирные сливки. И еще и разбавляют молоко водой.
А так, молоко от домашней коровы - сильно отличается от магазинного. Если конечно, хозяева честные.

Вчера покупали... молоко и рядом сливки.

Я помню в детстве четверть банки отстаивалась сливок, и говорили, что это так себе корова. Бывает молоко жирней

Зависит от плотности, от жирности, от того, когда корова отелилась .
Если недавно, то оно будет пустым .
Синюшный вид говорит о разбавленном молоке .

У всех коров молоко разное и по жирности и по количеству белка. Зависит еще от времени года. Когда коров выводят на зеленую траву, молоко становится жиже, менее жирное. Сомневаюсь что его разбавляют и снимают сливки, если молоко цельным продают, оно же закиснет сразу.. Если на творог, тогда могут сепарировать. Бывает некоторые коровы даже желтое молоко дают и творог из такого молока тоже желтый.

Это от коровы зависит, очень часто не слишком жирное молоко. И некоторые "корововладельцы" разбавляют: доводилось увидеть как в отсутствии хозяйки мне ее дочка молоко на глазах разбавляла (хоть не водой и то спасибо) - видимо думала что это в порядке вещей.

Только своё, домашнее, от своей коровы) Всё остальное должно сразу поддаваться сомнениям)

Кто его знает, какое там молоко у Ваших знакомых) Всякое может быть)

Не честно продают, такое и брать не стоит. Молоко конечно разное бывает, но если банку не марает и сливки не отстаиваются, лучше покупать в магазине. Самое хорошее молоко, когда отстаиваются густые сливки, сантиметров 6.

Сливки сняли -поэтому и не жирное

Я почему-то брезгую домашнее молоко)

Несколько часов в холодильнике-должны сверху образоваться большим слоем сливки

....Молочное....

Мы берем домашнее молоко, на нем не то что налет, если дня три постоит молоко, то от стенок сливки с трудом отходят, приходится хорошо банку встряхивать. И вкусное, сладковатое, прям как в детстве было! А ваши знакомые или разбавляют или сливки снимают сами.

мы покупаем молоко, сверху всегда стакан сливок собираем, так уменьшаем жирность молока, если жирность молока маленькая, то не будет ни какого жирного налета на стенках

Пей не отравишься, всё лучше чем магазинное.

Без химии