Предполагаю, что такие дома строились сразу на несколько семей (по старому укладу, когда половина детей спали под лавками), т. к. раньше вполне нормой была изба в 30 м2.
Или значительная часть этих домов оставалась неотапливаемой? Но по идее неотапливаемая часть ведь должна гнить и плесневеть...
И ладно бы там это где-то на кубанщине, но это чаще всего была Архангельская область, где холодина еще большая, чем в той же Московской области, в которой строились, как я называю, "кастрированные" архангельские дома, т. е. с той же светёлкой (светлицей), но дома были значительно меньших размеров.
В том доме, который я взял в качестве примера (120 м2) вообще нахрен целых 3 печи... Их что, топили одновременно что ли? И это почти стандарт, таких домов много... при этом печи располагаются в отдельных комнатах, причем комнаты изолированные!
Сине-красные квадратики на схеме - это печи.
Помню читал статью, типа как правильно размещать печи в доме, так строго все... ну выходит, что вообще до лампы, как их размещать, где удобнее там и ставь, да и все хД
https://arhangelsk.cian.ru/sale/suburban/210114385/
"Как объяснить?" (с) Р. Шанина, одиночный снайпер, неполный кавалер Ордена Славы

Если семья из 10-12 человек, причем половина- мужчины. Чего не топить то? Очень давно был в архангельской деревне поздней весной, там тогда ещё были подобные семьи и дома похожие на ваш. Так вот, мужики периодически выходили и рубили очередной зил дров в 12 рук! Куча чурок превращалась в рубленные поленья уложенные в поленницу за часы.... Такой вот субботник семейный.
там половина дома под скотину там змой телёнок жил иногда и вместе с коровой. гуси сидели на яйцах...
У тебя не настоящая русская изба, а современная перделка.
Не видел ты, похоже, настоящий русский пятистенок.
читала в исторических романах, что топила порой только 1 комнату-спальню
У бабушки в Подмосковье и то 2 печки было-одна русская с полатями- как положено, а вторая-голландка.. Русская стояла в кухне и половина ее была в небольшой комнате, две другие комнаты отапливала голландка.
На зиму уходили в зимник в архангельской, если конкретно. А с какого промержший дом должен гнить. Наоборот продезинфицируется. Не забывай, что снизу в подклети скотина жила. И немного подогревала снизу пол. У нас с приятелем там дом 1892г постройки. Ясен пень, нижние венцы меняли. Но еще 100 лет простоит. Дерево, если проветривается, стоит по 200-300 лет.

Многие избы делились на пополам -летняя и зимняя, отапливалась зимняя и не чего не гнило .С чего это будет гнить? У нас садовый дом с печью топим только весной и осенью, зимой не ездим -20 лет дом стоит .
У деда и бабушки дом был самановый. Не дюже здоровый. 2 печки было. Мне почему то всегда казалось, что 2я запасная))
Зимой вся семья перебиралась на одну половину. Где обычно стояли две кровати и были устроены полати под потолком. Подросшая детвора спали на полатях, а взрослые с малым дитем спали на кроватях. Печка была только в одной половине. Вторая половина предназначалась для ночлега летом и домашней утвари.
и... главный локомотив прогресса, - крестьяне северных районов не были крепостными, все решали сообща, через старосту, если надо было переть к начальству по какому либо поводу... за лес не платили, за дрова то-же, на барщину не работали а только годовой подушный налог ...стоит добавить, если сейчас норма по брусу 150 мм, по бревну 260 мм, то тогда бревна для дома использовали полуметровые... отдыхая до 00 г в Тверской обл, через несколько домов от меня стояли дома (по ржавым табличкам на доме) 1911 - 13 г постройки, и из 8 венцов, тесаные на плоскость изнутри, что уж говорить про севера, так вот такой дом зимой топили так, с утра печь, к вечеру лежанка на две комнаты, сам дом в 60 м2
Если в деревянном доме не будете топить половину и зимой там будет устойчивый минус, то никакой плесени не будет.
Спали не под лавками а «по лавкам» именно для того, чтобы пространство под лавками у холодного плинтуса уличной стены прогревалось излучением печи.
А количество печей определяется тем, сколько углов нужно прогреть с учетом того, что прогреются только те, из которых печку видно. Если она за перегородкой хоть из картона, то угол отсыреет и заплесневеет, что не допустимо в жилой части...
Думайте.
Мы ездили в Карелию к родственникам и ночевали в русской избе. Там печь одна посередине дома. Комнаты вокруг. Спали на печи. Не знаю как они там не угорали и не пропекались. Многие дома отпили по-чёрному. Т. е. Дым шёл внутрь, без трубы. Зимой так заметало, что не выходили по несколько недель. Поэтому хлев был на первом этаже, там же сено и вся утварь для ухода за скотиной и косилки всякие, для взбивания масла и т. д. Вход в дом был практически со второго этажа. На случай, если занесёт сугробами. Вот так и жили по разным комнатам, на одной печке. Мне недели с головой хватило. Засыпаешь и боишься, что сейчас на голые ноги мыши залезут.))
Углы были всегда холодные, поэтому в угол-было довольно жестоким наказанием) печки были русские-огромные, но тепло было именно вокруг них, и комнаты обычно, располагались вокруг центра-печки) если были комнаты, а то могла быть просто одна:)
Пс, сколько было печей, столько и топили, утром рано топка, и на ночь вторая:)
приличная печь д. б. большой (накапливать тепло) чтобы была возможность долго отдавать тепло. печное дело начало развиваться довольно поздно (относительно), в деревнях печи ставили по "обычаям" русская печь не самый хороший вариант обогревательного девайса. поэтому и печей в большом доме могло быть много. сейчас при наличии одной топки можно обыгрывать несколько функций повышая кпд печи. у меня рубленный дом может обогреваться 1й печью. если двери в помещения не закрыты и не частая беготня на улицу. =0) дом 186 м2 в 2 этажа. в углах не холодно!!! полы деревянные, хожу босиком.
Спали под толстыми, тяжёлыми одеялами, в ночнушках. Бабушка порой как "лук" были одеты). Расположение печи ещё играет момент, ну и др. особенности, которые я уже не помню были).
А чего её топить то... печь топят два раза в день, утром и вечером.
А остальное время она греет.
Я думаю там кроме отопления печкой еще и одетыми спали )
Эх, портянки носишь, а не знаешь, что на полу спать холодно, все тепло вверх поднимается. Детям делали двухъярусные полати под потолком, родители спали на кровати, младенцы в подвесных зыбках, старики на печи жарились. По одному спать было роскошью, клали по двое.
Северный дом ставился высокий с клетью, южнее дома ниже и размером намного меньше, так как степная зона, топить только соломой да кизяками приходилось. А то, что дома большие, говорит о том, что люди жили вольно, поборами не задушенные, силы тратили на себя, а не на дядю.
Сравни с современными общежитиями и новомодными квартирами студиями по 20 кВ метров, делай выводы.
Выросла в Сибири в своем доме. Печка была одна, топили 2 раза в сутки. Спали все по кроватям на перинах. Никто не замерзал, скотину в доме не держали. Печник должен быть хороший, тогда и тепло в доме.