Вы уже запланировали поездку на природу и шашлык?

уже осуществила на первомай. следующая запланирована на День Победы.

а мы уже вернулись с неё

Неееееет, спасибо мне хватит....

Нашашлычились уже в прошедшие выходные.. . На день Победы поедем отца моего поздравлять. Ему 82, и война его крепко зацепила, в 16 попал в учебку, потом воевал.. . Авиамехаником на аэродроме. Был ранен, а потом до конца войны в Питере вкалывал на Кировском заводе.. . Так что, сами понимаете, 9 мая - это святое...

Нет, до нашей фазенды 4часа ехать. За это время и шашлыков расхочется. ((

уже осуществили)

уже и побывали, аж 2 раза )))))

мы уже и выполнили сии планы!

Мусор все за собой убирайте: загадили все побережье финского залива. Любители природы, млин...

Уже и на природу успели сЪездить, и шашлычками себя побаловать. Наконец-то винно-шашлычный сезон открыт!!!!

Я такое не планирую, просто осуществляю (довольно часто)!

Бесполезно, муж сейчас оч занят.

Самый лучший шашлык готовил мой отец.
Мясо режется на порционные куски – по 40-50 гр, так чтобы после того, как шашлык поджарится – на 100 гр. порцию получилось 4-5 кусочков. Можно резать и крупнее, тогда нужно дольше жарить, корочка станет твердой. Все опробовано. Порезали. На 2 кг мяса нужно 4-5 луковиц, режем лук полукольцами. 1 лимон тоже режем полукольцами. В миске мясо солим, перчим, пересыпаем луком и лимоном ( лимон старайтесь сразу подавить на мясо). И вот в таком виде отправляйте мясо мариноваться. Если ваш пикник завтра – отправляйте мясо в холодильник. Если нужно побыстрее – на 2-3 часа при комнатной температуре. Чем дольше он маринуется – тем вкуснее. На все это у меня уходит 20 минут, не больше.
Теперь готовим маринованный лук. Также нарезаем его полукольцами – чем больше, тем лучше – это блюдо съедается сколько ни приготовь. Все складываем в кастрюлю, добавляем в воду с луком сахар, соль и уксус – все по вкусу. Вода должна быть сладковато-кисловатая и соль тоже должна чувствоваться.
Для основы соуса нужен Краснодарский соус – 1 литр. Поэтому, если у себя не найдете Краснодарский соус – возьмите любой, даже кетчуп, если очень острый – разбавьте томатной пастой.
Теперь туда же 1 большую луковицу рубите мелко, 3 зубчика чеснока, уксус, соль, сахар, черный молотый перец и по пучку петрушки, укропа и кинзы. Без кинзы – соус – не соус. Даже те, кто кинзу на дух не переносит – соус уплетают за милу душу. Такой соус хранится довольно долго. Единственное – он должен настояться!

1 этап уже проведен в жизнь: Есть же версия, что свиньи гриппом мстят людям за шашлык. Так мы в ответ тоже все
праздники мстили свиньям за грипп, заодно и курам тоже.
Теперь готовимся к следующему этапу мести - думаю, что
все пройдет удачно.

Да у нас каждые выходные в мае шашлык! Вот только вернулись, уже снова в субботу на природу! Весна, тепло-что дома киснуть!

Мы не только заплонировали, но и уже выполнели пару раз.