как наказывается уголовно, долг по расписке? а если у него дома нечего взять, тогда что делать?

Вы пожалуйста сначала определитесь это уголовное преступление или нарушение обязательств по гражданско-правовому договору.
Если это уголовное преступление, то надо писать заявление в милицию, при этом постараться убедить следователя, что у Вас взяли деньги введя Вас в заблуждение (что очень сложно) , без намерения их возвратить. Тогда, если дело возбудят, суд Вам взыщет по гражданскому иску в уголовном деле, только сумму займа. Ну и назначит наказание провинившемуся.
если нарушение обязательств по договору займа, то надо с иском обращаться в суд, тогда суд взыщет и сам заём и проценты по договору займа, ст. 395 ГК РФ.
если у него нечего взять, об этом нужно было думать когда давали в долг.

Что теперь делать.... если этот вопрос Вы задаёте после того как дали в долг тому, "у кого дома нечего взять".

уголовно - это ответственность за злостное уклонение от кредиторской задолженности. При этом во внимание берется крупная задолженность. Раньше это было свыше 50 000 руб.

Для этого надо: решение суда о взыскании долга . исполнительное производство с актами о невозможности взскания, доказательства что при наличии возможностей должник ЗЛОСТНО уклоняется от ее погашения.

практически недействующая статья

уголовно - никак, в порядке гражданского судпроизводства по решению суда взыскать долг можно из заработной платы, пенсии

Если считать это событие уголовно-наказуемым деянием, органам расследования необходимо установить умысел должника, направленный именно на мошенничество уже при получении от Вас денег, то есть когда просил деньги в долг, писал расписку, получал от Вас деньги, он не собирался их возвращать. На практике доказать такое крайне сложно и практчисеки невозможно, если сам чел не сознается либо он кому-то не говорил о своем умысле. По наказанию: если это уголовное деяние и Вам причинен значительный материальный ущерб (по закону это не менее 2500 р. ) (ч. 2 ст. 159 УК РФ) то предусмотрено наказание, насколько я помню, до 5 лет. Могу ошибаться со сроками.