Занял приличную сумму своему начальнику по началу частями отдавал но потом перестал отдавать как вернуть?Расписки нет

договаривайся, иначе никак .. законными методами

Пригрози если не отдаст - уволишься

Никак, забудь теперь. Надейся только на его добрую волю

иголки под ногти
утюг на пузо
с паяльником можно позабавиться

ну если только морду набить для устрашения, а так никак не вернуть

Никак уже.

Здравствуйте, уважаемый Гена!
Сколько в рублях составляет займ?
С уважением, Севал.

Без расписки по закону никак.

Без расписки деньги взыскать сложно, но можно.

В Вашем случае существует два этапа на которые можно разделить процесс разбирательства

Этап первый досудебный.
Если должник ещё не обозначил свою позицию по отношению к требованиям вернуть долг вам нужно провести беседу с ним. Беседу следует проводить по телефону или же в живую записывая на диктофон, в беседе следует быть аккуратным, что бы должник не ушёл в "отрицалово"
В процессе беседы нужно обсудить долг и прочие вопросы таким образом, что бы было понятно кто сколько и когда задолжал.
Эту беседу следует так же провести и записать на диктофон если должник ранее уже высказывал свое мнение по поводу долга т.к запись диктофона необходима для успешного возврата долга.

Затем если должник отказывается признать долг следует этап второй - судебное разбирательство.

Вам собрать необходимые сведения о долге для суда - 1) Это документ о банковском переводе денежных средств (если долг вы давали через банковский перевод)
2) Вам следует привлечь свидетелей займа, если таковых не было можно договориться с друзьями о свидетельстве в Вашу пользу
3) Затем следует обратиться в полицию с заявлением о мошенничестве, а так же составить иск в суд.
В случае соблюдения всех выше описанных условий, судебное разбирательство завершится успешно.
Желаю удачи !