Десерты, сладости, выпечка

Если на шоколаде есть белый налёт, это не страшно? Срок годности аж до следующего года. Из-за чего образуется такой налё

Laurash Naben
Laurash Naben
8 601
Ничего страшного. Налет появляется на шоколаде из - за перемены температуры (из жары в холодильник напр.)
Аня Золина
Аня Золина
806
Лучший ответ
Это не страшно, но по ГОСТу это дефект. Шоколад хранится неограниченно; он присутствует в аварийных сух пайках лётчиков.
это просто цементит выделяется на поверхности. ниче страшного
ТС
Туся Сема
3 968
из тепла в холод, если долго пролежит в холодильнике..
Нина Тыщук
Нина Тыщук
3 500
Посмотри состав, возможно это не шокоад, а сладкаяплитка или кондитерская плитка.
В состав настоящего шоколада обязательно должны входить четыре основных компонента:
масло какао,
какао тертое,
сахарная пудра,
лецитин.
Кроме того, признаки настоящего шоколада

• Настоящий шоколад производится из какао-бобов и не может храниться долго.
• Гладкая блестящая поверхность, но при разломе отчетливо видна матовость.
• Тает во рту и не размазывается в руках.
• Характерный хруст при разламывании.
Еще знаю, что шоколад хранится не боле 6 месяцев.
Если твоя шоколадка соответсвует всем вышеперечисленному, смело ешь!! ! Просто видноиз-за перепада температур это с ней произошло.
Если нет - лучше не стоит.
Шоколад плавят до 32*с, даже если на 1* переборщили- шоколад будет с налетом, короче, нарушена технология.
AK
Aigerim Kozhahmetova
1 966
Ничего страшного, скорее всего он перемерз. Сейчас жарко во многих магазинах шоколад держат в морозилках. Вот и получается белый налет.
Он наверняка стал слишком холодный!
это зависит от того, где и как хранили этот шоколад! ! это не страшно.... возможно из-за перепадки температуры
нестрашно (:
Обычно когда долго в холодильнике полежит такой налёт образуется

Похожие вопросы