Десерты, сладости, выпечка

Что относится к "восточным сладостям"?что вы любите?

К группе восточных мучных сладостей относятся изделия, изготовленные из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.

К восточным сладостям типа мягких конфет относятся изделия, изготовленные из сахара с добавлением или без добавления патоки, сбитых белков или крахмала, с применением различных видов сырья, вкусовых или ароматических веществ.

К восточным сладостям типа карамели относятся изделия, изготовленные на основе полуфабрикатов карамельного производства с различными добавлениями, а также изделия на основе ядер орехов или ядер косточковых плодов, обсыпанных сахаром или солью.

Одним из самых известных восточных лакомств являются лукум и рахат-лукум. Лукум начали изготавливать на Востоке еще 400 лет назад, в период расцвета Османской империи. Сначала лукум подавали как особое лакомство при дворе падишаха, позже его стали готовить повсеместно, и лукум сделался традиционным лакомством Востока. В Европе лукум появился в середине XVII века.

Не менее известен щербет – сливочно-помадная масса с добавлением орехов, изюма, ванили.
Светлана Михайлюкова
Светлана Михайлюкова
7 699
Лучший ответ
Самаркандские косточки, запечёные в золе, вяленую дыню, нават
Лера Пешикова
Лера Пешикова
99 332
Халву, ефир, пастилу, орешки всякие в сахаре
рахат лукум, халва. честно говоря, я восточные сладости не люблю, они ОЧЕНЬ сладкие, приторные..
Mariya Cherninkiy
Mariya Cherninkiy
26 001
я живу в Ташкенте и люблю всё вышеперечисленное, но особенно вот этот сахар- нават- это и лакомство и лекарство.
Дария Товалюк
Дария Товалюк
17 394
рахат лукум
Пахлава..., рахат-лукум, халвичка...
Рахат лукум!!! !
ЮВ
Юлия Винт
4 958
халва
Понятие «восточные сладости» включает большое количество весьма разнородных кондитерских изделий турецкой, закавказской и среднеазиатской кухонь. Это всевозможные типы печенья, все виды халвы, изделия из мармелада, сахарной патоки, орехов и изюма.
Мне больше всего нравятся халва, пахлава медовая, козинаки
чак-чак, балиш, казинаки, пахлава, рахат-лукум, хворост
Kulzina Abdrayimova
Kulzina Abdrayimova
629
Лера Пешикова чак-чак это ж ведь сладость татарской кухни; балиш - пирог с мясом.
Тулумбы, рахат-локум, пахлава
Бакинская пахлава!!!!
Халва.... я её только ем
ээээээ знаете что пахлва вообщето относится к традиционным а халва нет