К группе восточных мучных сладостей относятся изделия, изготовленные из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.
К восточным сладостям типа мягких конфет относятся изделия, изготовленные из сахара с добавлением или без добавления патоки, сбитых белков или крахмала, с применением различных видов сырья, вкусовых или ароматических веществ.
К восточным сладостям типа карамели относятся изделия, изготовленные на основе полуфабрикатов карамельного производства с различными добавлениями, а также изделия на основе ядер орехов или ядер косточковых плодов, обсыпанных сахаром или солью.
Одним из самых известных восточных лакомств являются лукум и рахат-лукум. Лукум начали изготавливать на Востоке еще 400 лет назад, в период расцвета Османской империи. Сначала лукум подавали как особое лакомство при дворе падишаха, позже его стали готовить повсеместно, и лукум сделался традиционным лакомством Востока. В Европе лукум появился в середине XVII века.
Не менее известен щербет – сливочно-помадная масса с добавлением орехов, изюма, ванили.
Десерты, сладости, выпечка
я живу в Ташкенте и люблю всё вышеперечисленное, но особенно вот этот сахар- нават- это и лакомство и лекарство.
Что относится к "восточным сладостям"?что вы любите?
Самаркандские косточки, запечёные в золе, вяленую дыню, нават
Халву, ефир, пастилу, орешки всякие в сахаре
рахат лукум, халва. честно говоря, я восточные сладости не люблю, они ОЧЕНЬ сладкие, приторные..

рахат лукум
Пахлава..., рахат-лукум, халвичка...
Рахат лукум!!! !


халва
Понятие «восточные сладости» включает большое количество весьма разнородных кондитерских изделий турецкой, закавказской и среднеазиатской кухонь. Это всевозможные типы печенья, все виды халвы, изделия из мармелада, сахарной патоки, орехов и изюма.
Мне больше всего нравятся халва, пахлава медовая, козинаки
Мне больше всего нравятся халва, пахлава медовая, козинаки
чак-чак, балиш, казинаки, пахлава, рахат-лукум, хворост
Лера Пешикова
чак-чак это ж ведь сладость татарской кухни; балиш - пирог с мясом.
Тулумбы, рахат-локум, пахлава
Бакинская пахлава!!!!
Халва.... я её только ем
ээээээ знаете что пахлва вообщето относится к традиционным а халва нет
Похожие вопросы
- Как вы относитесь к восточным сладостям и стали бы вы их покупать если бы такой магазин открылся бы в вашем городе
- восточные сладости какие есть рецепты и как их готовить? хочу научится готовить восточные сладости.
- Кто нибудь сможет мне помочь? Мне хочется узнать хотя-бы название восточной сладости.
- Восточные сладости. Подскажите рецепт восточной сладости Рахат Лукум.
- Любите ли вы чурчхелу? А кроме нее какие-нибудь восточные сладости едите?
- Как приготовить пропитку для восточных сладостей на основе меда?
- всем любителям восточных сладостей прошу сюда :).
- А вы делаете дома восточные сладости? какие? Рецепт Халвы знаю, хоцца повосточнее...
- как называется восточная сладость. Мне ее из Турции привезли, как называется не помню. Такая не очень сладкая.
- Рецептик восточных сладостей?