Поделитесь рецептом самого вкусного крема:))), если не жалко. Спасибо!

1) 0,5 стакана сахара, 0,5 кг. сметаны, мелко натертая цедра одного лимона, сок половины лимона. Для крема взбить венчиком сметану с сахаром, добавить цедру и сок лимона. Поставить крем на один час в холодильник, а потом смазать коржи.
2) 50 г муки, 12 желтков, 200 г сахара, 500 мл молока, 1 ст. ложка ванильн. сахара.
Взбить желтки с сахаром. Добавить в желтки с сахаром муку, поставить на водяную баню и постоянно помешивая, сварить заварной крем (следите, чтобы температура не была слишком высокой и желтки не свернулись). Подогреть молоко, добавить в молоко ваниль. Ввести в крем теплое молоко, отправить все еще раз на водяную баню и помешивая дождаться, когда крем загустеет.
3) 4 ст. ложки кофе растворить в 2 ст. ложках горячей воды. Измельчить 50 гр орехов. Взбить 200 г масла со 150 гр сахарной пудрой, добавить измельченных орехов и растворенный кофе. Поставить крем на 30 минут в холодильник.

Ингредиенты На 200 г масла - 300 г сгущенного молока, ¼ порошка ванилина или 2-3 ст. ложки ликера.

Как готовить Размягченное масло выбить добела, затем, продолжая выбивать, приба-вить сгущенное молоко. В крем добавить ванилин или ликер, а для получе-ния шоколадного крема добавляют 3 чайных ложки какао.

самый простой рецепт, и очень вкусный - сбить в миксере пачку 200г. размягчённого масла и банку сгущённого молока.

Посмотрите фильм "Французский Пирог".