Напишите рецепт вкусной и несложной пиццы пожалуйста.Хочу приготовить ее своему любимому,он попросил состряпать.

Проще всего с готовым замороженным тестом, но если хочется оригинальнее.. .

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ !!!

Для теста:
600 г муки, 25 г сахара, 20 г дрожжей, 10 г соли, 20 г раст. масла, 60 г острого томатного соуса, 300 г воды.

Смешайте дрожжи, сахар и 100 мл воды. Температура смеси должна быть не больше 35 градусов. Поставьте её на 10-20 минут в теплое место.

Еще одну смесь приготовьте из растительного масла, томатного соуса, соли и 100 г воды. Хорошенько перемешайте.

Теперь смешайте обе части с мукой и оставшейся водой. Тесто должно быть теплым и полчаса побродить.
После этого раскатайте кругами и уложите на противни для расстойки, а через полчаса смажьте лепешку томатным соусом (можно с майонезом) , уложите начинку, сверху посыпьте тертым сыром и выпекайте в духовке при температуре 250 градусов до готовности теста (проверить спичкой) .

Томатный соус в тесте дает изумительный цвет и пикантный вкус!
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!! !

Пицца Маргарита
Ингредиенты
250 граммов помидор

1 грамммоццарэлла

2 по вкусу базилик

250 граммовм ука

15 граммов дрожжи

1, 2 чайные ложки соль

2 столовые ложки оливковое масло

150 граммовсыр

Пожалуй, нет такого просто и очень сытного блюда, чем пицца. Её ингредиенты Вы можете определять сами, в зависимости от гастрономических предпочтений и начинки холодильника.

Самой большой популярностью и спросом пользуется знаменитая пицца "Маргарита", созданная впервые в Неаполе в 1889 году и получившая своё название в честь королевы, жены итальянского короля Умберто I. Ко двору был призван пиццайоло Рафаэле Эспозито с супругой.

Они приготовили три сорта пиццы, одна из которых содержала помидоры, моццарэллу и базилик - цвета итальянского флага. Именно этот вариант понравился королеве. Тогда пиццайоло назвал понравившуюся королеве пиццу её именем - Маргарита. Эта пицца может служить базой для всевозможных последующих вариантов, когда сверху накладывается, всё что Бог послал.

Так вот, в состав пиццы Маргарита входят следующие ингредиенты: 250 г муки, 15 г дрожжей, 1/2 ч, л. соли, 1 ст. л. оливкового масла, растительное масло для выпекания, 250 г помидоров, 150 г сыра, несколько листиков базилика, соль, душистый перец грубого помола, 2 ст. л. оливкового масла. Идеальный состав именно таков. Время выпечки минут 15-20.

тесто купить .сдобное, или дрожжевое сдобное, начинка любая .колбаса помидоры сыр майонез, ветчина ананас перец болгарский сыр, морепродукты оливки помидорки сыр .

Вот это тесто получается просто супер, а начинка может быть самая разная, главное, колбаса, томат и сыр, а дальше-полёт фантазии http://www.say7.info/cook/recipe/223-Picca-Gavayskaya.html

Пицца - вообще блюдо несложное; это изначально ксочек теста и всё, что есть в доме :-) Обязателен разве что сыр сверху (на который не жадничайте) . Поэтому берете тесто, раскатываете в лепешку - а дальше фантазируете: мясо, рыба, копчености, морепродукты, зелень, специи и соусы (кетчуп, майонез и т. п.) , овощи, фрукты ...
К слову, я несколько раз делал для ускорения процесса пиццу на толстом лаваше или пите - и никто из тех, кто ел, не догадался (потому что начинки было много :-)

берешь готовое слоеное пресное тесто, кладешь в протвень, смазываешь томатным кетчупом, посыпаешь приправой для пиццы, можно выдавить чуть чеснока, кладешь начинку - либо копченую курицу, либо жаренные грибы, а лучше микс, сверху - натезанные кружочками томаты, посыпаешь хорошим твердым сыром (в классике - пармезаном), выпекаешь в духовке до готовности - минут 15-20, кладешь сверху маслины и посыпаешь петрушкой - приятного аппетита.

Пицца с куриной грудкой и шампиньонами!! !

Состав

пропорции на 2 среднего размера пиццы:
тесто дрожжевое или готовая основа для пиццы,
кетчуп - 2-3 ст. л,
куриная грудка - 1 шт,
кукуруза - 0,5 баночки,
перец болгарский - 1-2 шт,
помидоры - 1-2 шт,
шампиньоны свежие или замороженные - 150-200 г,
сыр - 250 г,
зелень петрушки или укропа,
майонез

Приготовление

Приготовить дрожжевое тесто или взять готовую основу для пиццы.
Куриную грудку отварить до готовности или поджарить и порезать кубиками.
Шампиньоны порезать ломтиками и обжарить в растительном масле.
Помидоры порезать кружками или полукружками.
Болгарский перец порезать кубиками.
Основу для пиццы смазать кетчупом.
Выложить куриную грудку.
Сверху положить болгарский перец.
Затем консервированную кукурузу.

На кукурузу выложить обжаренные шампиньоны и порезанные помидоры.
Сверху пиццу полить майонезом.

Посыпать тертым сыром и положить порезанную зелень.
Поставить в духовку и запекать до готовности.

* если готовите основу для пиццы из дрожжевого теста, то запекать пиццу нужно до готовности теста; если же используете готовую основу для пиццы, то запекать нужно до тех пор, пока не станут мягкими помидоры, и сыр хорошо расплавится
Приятного вам аппетита!! !

500 г. сдоюного теста из хлебного магазина.
300-400 г. колбасы-ветчины разной (мои учителя настаивали на смеси "докторской" и "краковской" 50/50).
300 г. сыра по-тверже.
300 г. шампиньенов.
1 помидорка.
Лук. Кетчуп-майонез по вкусу. Специи. 4 маслинки.

Поехали.
Защигаем духовку погорячее.
Режем мелко и ставим обжариваться лук.
Пока распластываем тесто на смазаной маслом протвини до нужной тонкости, оно будет сопротивлятся и надо держать его руками.
Мажем получившийся блин кетчупом майонезом тонким слоем.
Вываливаем на это обжаренный до золотистости лук - в этой сковородке начинаем жарить колбасу-ветчину. Пока режим грибочки тонкими пластинками, трем сыр.
После горячего лука тесто перестает собираться в кучу и лежит как надо, так что можно больше не держать.
Вываливаем на пицу колбасу. Начинаем тут же жарить грибы. С грибами такая засада что они сназала впитывают все масло и потом все отдают обратно, так что с маслом главное не переборщить.
Раскладываем грибы поверх колбасы тонким слоем. Сверху кладем тоненькие кружочки помидоров и на них сыпем специи. Люди говорят что это очень важно сыпать специи именно на помидоры. Гатем засыпаем это толстым слоем сыра и в духовку.

Через 20 минут достаем и наслаждаемся. Готовность определяем тыканием спички. Подавать с глинвейном (мммм.... )

PS. Состав и пропорции ингридиентов менять по настроению.

Я например делаю пиццу как ни удивительно из лаваша!!!! пальчики оближешь!!! очень быстро и вкусно!!!! берешь толстенький лаваш из дрожжевого теста перерезаешь пополам, и готовишь начинку. Я делаю так, но это уже на любителя: кетчуп мешаю с майонезом и намазываю на лаваш, но не сильно большим слоем, потом кладу помидоры колечками, маринованые грибы, отваренную курятину, оливки и болгарский перец, сверху немного зелени и тертый сыр!!!! и все!!!! всего надо по-немногу, но получаеться очень вкусно, приятного аппетита!!!!))))))

Продукты: 1 яйцо, 4 ст. л. растопленного масла или маргарина, 0,5 стак. кефира, 1 ч. л. соды (не гасить), по щепотке сахара и соли, мука (на глаз), чтобы тесто получилось не крутое, а мягкое.
Начинка любая- какую больше любите.. . пока готовите начику, тесту дать постоять 10-15 минут. Расскатать, в двух-трех местах проколоть вилочкой (без фанатизма))) ) Пиццу лучше выпекать на пергаменте для выпечки смазанный раст. маслом.