Подскажите пожалуйста по какому рецепту вы готовите блины

я вот по этому http://gotovim-doma.ru/view.php?r=27-recept-Bliny

Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.
- кефир — 3 стакана
- мука — 2 стакана
- сахар — 1 ст. л.
- соль — 1/2 ч. л.
Приготовление
Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, влейте два стакана кефира и, непрерывно помешивая, всыпьте по частям муку и замесите тесто без комков.
После этого разбавьте тесто оставшимся кефиром и введите в него взбитые в пышную пену яичные белки.
Выпекайте блины на горячей сковороде, смазанной растительным маслом.

ОЛАДЬИ «ДОМАШНИЕ»
Ингредиенты:
- яйца — 3 шт.
- соль — 1/2 ч. л.
- сахар — 1 ст. л.
- мука — 2 стакана
- кефир — 3 стакана
- сода — на кончике ножа
- растительное масло — 3—4 ст. л.
Приготовление
Смешайте яйца с солью и сахаром, добавьте в них половину стакана кефира, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте муку и замесите гладкое тесто.
После этого добавьте оставшуюся муку, тщательно размешайте и всыпьте соду.
Большой ложкой выложите на сковороду с кипящим растительным маслом небольшими порциями тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон до появления румяной корочки.
К столу оладьи подавайте со сметаной или медом.

БЛИНЫ
На 1л молока я кладу 2-3 яйца, примерно 1ч. ложечку соли, несколько ложек подсолнечного масла и 2 ч. лож. сахара. А муки кладу, чтобы тесто было как сметана (не густая ). Перед первым блином сковородку разогреваю и лью немного подсолн. масла, потом уже не надо. Складываю блины один на другой и смазываю каждый сметаной или маслом и посыпаю сахаром (если не предполагается мясная начинка).

молоко, яйцо, сода, сахар, ванилин, соли совсемчутьчуть, пару ложек растит масла, мука

я делаю блинчики так:

стакан молока;
стакан воды;
1 яйцо;
соль на глаз;
сахар (примерно 1 стол. ложка, если любите послаще, то 1,5)
щепотка соды
2 ложки подсолнечного масла;
мука (примерно 1,5 стакана) .

Яйцо с солью, сахаром и содой взбить миксером. Добавить молоко, воду, масло, взбить миксером. Затем постепенно добавлять муку и тщательно взбивать. Печь на хорошо разогретой сковороде.

Это рецепт блинчиков, не блинов!
Пол-литра кефира, туда пол чайной ложечки соды, гасим, отдельно взбиваем несильно 4 яйца и 2-4 столовые ложки сахара (я кладу 2, т. к. очень сладкие не люблю) , по стеночке вводим сахарно-яичную смесь в кефир и аккуратно перемешиваем, добавляем столько муки, чтобы получилось тесто, гуще, чем на блины, но чуть жиже, чем на оладьи, перемешиваем, чтобы не было комков и вливаем 1 стакан кипятка. Перемешиваем и в конце 2-3 столовые ложки подсолнечного масла.
Это самые вкусные блинчики, которые я когда-либо ела.

Рецепт тонких и вкусных блинов, которые отлично пекутся и не прилипают к сковороде

молоко - 0,5 л
сахарный песок - 3 ст. л.
мука - 7 ст. л.
яйцо - 2 шт.
соль - щепотка
растительное масло - 2 ст. л. + для выпекания

Все ингридиенты (кроме растительного масла) смешиваются в однородную массу без комочков. Растительное масло добавляем в последнюю очередь.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Едим с удовольствием :)