Десерты, сладости, выпечка
Подскажите рецепт еста для торта. Только не слоёное.
Очень прошу, не кидайте ссылки. Пожалуйста, поделитесь личным опытом.
ТОРТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"
Для теста:
2 столовых ложки меда
3,5 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
2 столовых ложки сливочного масла
2 чайных ложки соды
Для крема:
1/2 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла
Яйца растереть с сахаpом, размягченным сливочным маслом, медом и содой. Поставить на водяную баню и мешать до тех поp, пока сахар полностью не pаствоpится, а смесь не станет однородной. После этого маленькими поpциями ввести 2 стакана муки и, продолжая помешивать, ваpить на водяной бане еще 10 минут. Когда масса слегка остынет, высыпать на стол оставшуюся муку, выложить в нее массу и замесить некpутое тесто. Разделить его на 7-8 частей, pаскатать коpжи и выпекать до золотистого цвета. Один коpж нужно запечь посильнее - он пойдет на крошку для обсыпки. Остывшие коpжи, кpоме веpхнего, смазать кремом, выложить друг на друга и оставить на некоторое вpемя, чтобы коpжи пpопитались и осели. Потом подравнять кpая, смазать оставшимся кpемом бока и верх торта и обсыпать крошкой. Дать торту пpопитаться минимум 12 часов, а затем поместить в
холодильник
Для теста:
2 столовых ложки меда
3,5 стакана муки
1 стакан сахара
2 яйца
2 столовых ложки сливочного масла
2 чайных ложки соды
Для крема:
1/2 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла
Яйца растереть с сахаpом, размягченным сливочным маслом, медом и содой. Поставить на водяную баню и мешать до тех поp, пока сахар полностью не pаствоpится, а смесь не станет однородной. После этого маленькими поpциями ввести 2 стакана муки и, продолжая помешивать, ваpить на водяной бане еще 10 минут. Когда масса слегка остынет, высыпать на стол оставшуюся муку, выложить в нее массу и замесить некpутое тесто. Разделить его на 7-8 частей, pаскатать коpжи и выпекать до золотистого цвета. Один коpж нужно запечь посильнее - он пойдет на крошку для обсыпки. Остывшие коpжи, кpоме веpхнего, смазать кремом, выложить друг на друга и оставить на некоторое вpемя, чтобы коpжи пpопитались и осели. Потом подравнять кpая, смазать оставшимся кpемом бока и верх торта и обсыпать крошкой. Дать торту пpопитаться минимум 12 часов, а затем поместить в
холодильник
Тесто для тортов
Ингредиенты, используемые в рецепте:
4 яйца
2 кофейные чашки сахара
1 кофейная чашка масла растительного
1 ст. л. сока лимона
4 кофейные чашки муки
1.5 ч. л. соды
1 коф. ч. воды слегка тёплой
Инструкции по приготовлению:
Яйца с сахором всбивать пока сахор не растает. Добавить растительное масло, сок лимона ивсё тщательно перемешать. Муку смешать с содой и вмесить в яичную масу (вмешивать желательно при помощи миксера). Добавить воду и ещё раз всё перемешать. Полученную масу вылить на смазаный протвень и випекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180°c.Готовый корж остудить и использовать для тортов или как отдельное блюдо, т. е. можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шеколадом.
Ингредиенты, используемые в рецепте:
4 яйца
2 кофейные чашки сахара
1 кофейная чашка масла растительного
1 ст. л. сока лимона
4 кофейные чашки муки
1.5 ч. л. соды
1 коф. ч. воды слегка тёплой
Инструкции по приготовлению:
Яйца с сахором всбивать пока сахор не растает. Добавить растительное масло, сок лимона ивсё тщательно перемешать. Муку смешать с содой и вмесить в яичную масу (вмешивать желательно при помощи миксера). Добавить воду и ещё раз всё перемешать. Полученную масу вылить на смазаный протвень и випекать в разогретой духовке 15-20 минут при 180°c.Готовый корж остудить и использовать для тортов или как отдельное блюдо, т. е. можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шеколадом.
3 яйца, стакан сахара, 1,5 стакана муки, 200 гр масла, яйца взбиваем, добавляем сахар. Масло растапливаем, примешиваем муку, немного остужаем., потом всё перемешиваем, делим пополам, выливаем в форму, смазанную жиром, и выпекаем до готовности.
крем: сгущёное молок взбиваем с маслом (примерно 1:1),смазываем коржи и соединяем, сверху торт посыпаем тёртыми орехами-быстро и вкусно!! !
Р. S.также можно коржи смазать сливочным йогуртом и украсить свежими фруктами
крем: сгущёное молок взбиваем с маслом (примерно 1:1),смазываем коржи и соединяем, сверху торт посыпаем тёртыми орехами-быстро и вкусно!! !
Р. S.также можно коржи смазать сливочным йогуртом и украсить свежими фруктами
Молоко, 1 яйцо, мука, пока тесто не станет густым и "резиновым" можно соль и сахар. я не помню, но вроде так.
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт какого нибудь торта из слоеного теста?
- Подскажите рецепт коржей для торта "Наполеон", только подробно....
- Подскажите рецепт пирога (или торта ) шоколадного с печеньем! мне он очень нравится, а как приготовить не знаю...
- Подскажите рецепт пирога или торта. Подскажите рецепт пирога или торта. Но они не должны содержать яйцо или молоко
- Подскажите рецепт такого муссового торта к этой формочке.
- Подскажите рецепт крема для тортов. Очень надо, У кого есть 100% хорошие рецепты?
- Подскажите рецепт ЧИСТО шоколадного торта
- Подскажите рецепт крема для торта.
- Кто подскажет рецепт советского вафельного торта со сгущенкой?
- Подскажите рецепт вкусного пирога/торта на 14 февраля