Девушки, подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного заварного крема на "Наполеон".

ЗАВАРНОЙ КРЕМ
100г муки, 0,5л молока, 1 стакан сахара, 2 яйца + 300г масла.
Муку, сахар и яйца размешать с неольшим количеством холодного молока. Остальное молоко нагреть до кипения, влить в смесь муки и яиц, поставить на огонь (на подставку ) и варить до загустения, все время мешая. Снять с огня, остудить и добавить 300г мягкого сливочого масла. Хорошенько взбить. Можно еще добавить ваниль.

В Наполеон масляный идет, но можно и заварной.

Половину сливок, яйцо и крахмал несильно взбить. Оставшиеся сливки и сахар соединить в кастрюле и нагреть до кипения, но не кипятить. Влить яичную смесь и прогревать, постоянно помешивая. Выключить когда едва начнет густеть, и не переставать помешивать. Через 10 минут остыв крем готов.

100 г сливок, 1 яйцо, 1 с. л. крахмала, ½ стакана сахара

Пол литра молока, два порошка ванильного сахара, 4 яйца, 200 грамм сахара, 100 грамм муки. В кипящем молоке растворить ванильный сахар, накрыть крышкой и снять, дать постоять 15 минут. Яйца хорошо растереть с сахаром и мукой и осторожно влить молоко постоянно помешивая (желательно деревянной ложкой) Поставить на средний огонь и продолжать мешать чтоб крем не преставал ко дну, довести до кипения, снять с огня продолжая вымешивать. Остудить и крем готов. Называется ванильный крем. Можно делать без ванильного порошка (если его нет) .

Либо совсем простой

200 грамм масла сливочного растереть с одной банкой сгущенки в пышную массу. Пена получилась и крем готов.

Мы с мамой всегда такие делаем)))