поделитесь рецептом ХЛЕБА для *мини пекарни* плиз.

У меня тоже эта машина)) ) Очень удобная.
350 мл. воды
2 маленькие мерочные ложки соли
2 маленькие мерочные ложки сахара
2 большие мерочные ложки подсолнечного масла.
К муке нужно приспособиться, в каждом районе она другая. Ориентир такой. Когда начнется замес досыпайте чвсе время, пока тесто не начнет отставать от стенок. Не старайтесь делать тесто мягким и нежным, при выпикании верхушка завалиться. Сверху муки ( это обьязательно) кладуться дрожжи, 20 гр.
Этот рецепт я беру не только на хлеб, на все где нужно дрожжевое тесто, даже на сладкие пироги, просто добавляю ванилин и больше сахара, если нужно яйцо то вливаю его в мерочный стаканчик жидкости. Пробуйте, очень удобно быстро.
Когда будете просто тесто делать то программу выставляйте" тесто", а то не уследите и печка включится.

Мы пробовали экспериментировать, клали вместо сухих дрожжей закваску, добавляли ржаной муки, всё бестолку. Делайте так как в инструкции, еднственно что мы добавляем больше соли, но это уже на вус и цвет.

Сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
Мука - 500 гр.
соль 2 ч. л.
сахар - 2 ст. л.
сухое молоко - 2 ст. л.
Масло - 30 г (2 ст. л. )
вода - 350 мл.

Кстати, я пробовала и ржаной хлеб печь, главное - правильно рассчитать пропорции сухих и жидких ингридиентов, у меня всё получилось. Интересно- пишите. Приятного аппетита!

В самой инструкции к печи есть.

Доброго времени суток, что бы получился вкусный хлеб он должен печся в хорошей хлебо-печке, вроде один и тот же рецепт, а в разных печках, разный вкус. Я приобретала печь тут http://www.golfstream.org/catalog/ хлебушек хорошо пропекается