Здравствуйте, можете подсказать пожалуйста рецепт вкусных пончиков?

Ингредиенты
250 граммов
мука

Пончики!!! !

30 граммов сахар
3 штуки яйца
10 граммов дрожжи
200 граммов молоко
1 стакан растительное масло

Муку смешать с растворенными в молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками, солью. Хорошо вымешать до появления воздушных пузырьков.

В этом рецепте пончиков для пышности добавляются взбитые белки!
Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену белки и поставить в теплое и темное место на 30 минут подходить.

Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске (так, что бы тесто добрало нужное количество муки. Тесто не должно прилепать к рукам! )

Толщиной в 1 сантиметр.
Вырезать лепешки (или какую не будь другую форму) и снова поставить в теплое и темное место еще на 30 минут.

Когда готовые фигурки хорошо подойдут их можно жарить!

С двух сторон не более 10 секунд с двух сторон!

Готовые пончики можно посыпать пудрой, полить шоколадом или во внутрь шприцом залить крем!

Ингредиенты
250 граммов мука

30 граммов сахар

3 штуки яйца

10 граммов дрожжи

200 граммов молоко

1 стакан растительное масло

Муку смешать с растворенными в молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками, солью. Хорошо вымешать до появления воздушных пузырьков.

В этом рецепте пончиков для пышности добавляются взбитые белки!
Затем добавить к нему взбитые в крепкую пену белки и поставить в теплое и темное место на 30 минут подходить.

Подошедшее тесто раскатать на посыпанной мукой доске (так, что бы тесто добрало нужное количество муки. Тесто не должно прилепать к рукам! )

Толщиной в 1 сантиметр.
Вырезать лепешки (или какую не будь другую форму) и снова поставить в теплое и темное место еще на 30 минут.

Когда готовые фигурки хорошо подойдут их можно жарить

Праздничные пончики

Тщательно взбить 4 желтка с 60 граммами сахарной пудры, пакетиком ванилина и 40 граммами сливочного масла. Развести 40 граммов дрожжей в стакане теплого молока. В яичную смесь осторожно добавить цедру лимона и 15 граммов ромовой эссенции. Непрерывно мешая, постепенно добавить в желтки 500 граммов муки, разведенные дрожжи, соль и немного молока. Хорошо вымесить тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на полтора-два часа. Тесто разделить на небольшие кусочки, сформовать шарики (величиной с яйцо) и выдержать примерно 30 минут. В. казанок влить подсолнечное масло. Когда оно закипит, положить в него один за другим пончики. Посуду накрыть крышкой, подержать на умеренном огне. После того, как пончики подрумянятся с одной стороны, перевернуть их на другую сторону с помощью лопатки или шумовки, посуду не закрывать. Подавать пончики на подносе, посыпав их сахарной пудрой.

ВОТ http://gotovim-doma.ru/view.php?r=348-recept-Ponchiki

0,5 стакана риса
200-250 г мягкой творожной массы
6-8 ст. ложек сахара (по вкусу)
пакетик ванильного сахара
мускатный орех
корица
цедра лимона
лим. сок 1 ст. л.
1 яйцо
4 ст. ложки сметаны
соль
2,5 стакана муки (может больше - сколько возьмёт)
ликёр, вино, или любой др. алкоголдь по вкусу — 1 ст. ложка
2-3 ст. ложки раст. масла
1/3 ч. ложки соды

масло для жарки
Сахарная пудра (для посыпки)
Способ приготовления
Сначала приготовим тесто:
Рис сварить в большом кол-ве воды до готовности.
Откинуть на сито и промыть в холодной воде.
Творог и рис измельчить блендером в пюре, однородности не будет, масса будет с небольшими крупинками от риса, это нормально. В процессе жарки рис полностью расходится.

В творожно-рисовую массу вбить яйцо, всыпать сахар, мускат, ванилин, сметану и ручным венчиком хорошо размешать.
Затем добавить цедру и лим. сок, алкоголь, всё опять хорошо перемешать.
Затем всыпать муку с содой и замесить тесто.
Если нужно, то добавить ещё муки.
Тесто должно быть очень мягким и эластичным, немного липнет к рукам.
Накрыть плёнкой и оставить на 40-60 минут.

Лепим:
Стол хорошо присыпать мукой (тесто липучее) выложить тесто и раскатать в пласт, толщиной примерно 1 см.
Затем стаканом выдавить кружки. (Края стакана обмакнуть в муку или масло, чтобы кругляшки не прилипали к стакану)
Затем выдавить серединку - придать форму типа баранок.

Жарим:
В сковороде разогреть достаточное кол-во масла.
Выложить в него наши заготовки, и обжарить пышки с двух сторон до румяности.
В процессе жарки они сильно разбухнут.
Выложить готовые на бумажные салфетки, чтобы ушло лишнее масло.
Подавать посыпав сахарной пудрой.

ВОТ И ВСЁ!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!! !