Десерты, сладости, выпечка

вы знаете рецепт торта со сгущёным молоком?

интерес
1 стакан муки, 1 банка сгущенки, 2 ст. ложки сахара, соль, сода на кончике ножа погашенная уксусом, ванилин
Смешать все продукты, хорошо взбить миксером, должно получиться жидковатое тесто. Постелить на противень бумагу, вылить тесто, выпекать при t 200 градусов 20 минут. Выложить пирог на полотенце, разрезать пополам, смазать любым вареньем (но не кремом) . Разрезать на порции.
Можно сверху полить глазурью, для этого: взбить до глубокой пены 2 белка с 150 г сахара.
Пирог готов! Приятного аппетита !
Яна Захарченко
Яна Захарченко
1 479
Лучший ответ
Торт со сгущёнкой
для теста:
сгущёнка - 1 банка,
яйца - 2 шт. ,
мука - 1 ст. .
сода (гашеная уксусом) - 1 ч. л.
для пропитки коржей:
варенье жидкое,
сметана+сахар или йогурт
для украшения торта:
Масляный основной крем на сгущеном молоке
Сгущёнку и яйца смешать, добавить муку (просеянную через сито) и соду (гашеную уксусом) . Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, вылить тесто и распределить его равномерно на противне. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 15-20 минут. Тесто должно подняться.
Готовый корж вынимаем из духовки, чуть остужаем и снимаем с пергамента. Разрезаем корж на несколько частей и формируем из них торт произвольной формы.
Для крема сметану взбить с сахаром или смазать каждый корж йогуртом. Можно дополнительно приготовить пропитку для торта и пропитать ей коржи.
Собираем торт и украшаем по своему усмотрению.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1 стакан
- масло сливочное - 100г
- орехи грецкие - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- сгущенка (вареная) - 1 банка
- сметана - 1 ст. л.
- сода гашеная - 1/2 ч. л.
Желтки взбивать с сахаром, добавить толченые орехи, масло, муку, сметану, соду и взбитые белки. Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать в нагретой духовке 30мин. Корж разрезать на 2 части. В сгущенку добавить 2ст. л сливочного масла, размешать, смазать коржи.
Украсить грецкими орехами, шоколадом.
Покупаете свой любимый торт + банку сгущенки. Открываете её консервным ножом и выливаете содержимое поверх торта. ;-)
Inga Loy
Inga Loy
74 574
7 ложек крахмала, муки стакана два просеянной и банка сгущенки
все хорошенько взбить и запечь
приятного аппетита!)) )
это рецепт Марии из Свердловска
На
Настенька
60 451
Торт "Фруктовая фантазия"
для теста
3 яйца
1 банка сгущенного молока
2-3 ст. л. слив. масла или маргарина
1 ч. л. соды
1,5 ст. муки
для крема
0,5 л. сметаны
1 ст. сахара
для украшения
2 апельсина
2 киви
1 яблоко
кокосовая стружка
желе
Приготовление
3 яйца, 1 банку сгущенного молока, 2-3 ст. л. слив. масла или маргарина (растопить) , 1 ч. л. соды, 1,5 ст. муки перемешать миксером, до однородной не слишком густой консистенции. Затем получившуюся массу выложить в форму для выпечки. Форму предварительно смазать растительным маслом (смазывать только дно формы, как в бисквитах) , выпекать в разогретой духовке при 160-180 градусах ~25 минут. Остывший корж разрезать на 3 одинаковых коржа. Приготовить крем: смешать сметану и сахар, можно добавить ванильный сахар. Выложить нижний корж на блюдо посыпать его кокосовой стружкой, затем полить кремом. Тоже самое произвести со вторым коржом. Третий корж кремом не смазывать. Выкладываем по кругу кружочки апельсинов, затем четвертинки яблок, и в середину кружочки киви.
Варианты по украшению могут быть и другими. Сверху поливаем желе апельсиновым или ананасовым (я брала покупное 1 пакетик) , в тот момент когда желе только начинает схватываться. Бока тортика обсыпаем кокосовой стружкой или промазываем кремом. Через 2 часа торт можно подавать к столу.
Торт «Пьяный негр» .
Для теста: 1 стакан порошка какао, по 3 стакана сахара и муки, 0,5 л кефира, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1,5 ч. ложки соды; для крема: 1 банка вареной сгущенки, 300 г сливочного масла, 1 стакан сиропа (100 мл водки или коньяка и 3 ст. ложки сметаны смешать в стакане и долить сладким чаем) ; орехи, фрукты для украшения.
Какао перемешайте с сахаром, добавьте остальные ингредиенты и вымешайте тесто консистенции густой сметаны. Выпеките 4 – 5 коржей. Вареную сгущенку разотрите с маслом и сиропом. Коржи промажьте кремом и оставьте на сутки. Торт украсьте по своему вкусу.