Десерты, сладости, выпечка

подскажите пожалуйста хороший рецепт именно пошаговый шахматного кекса

Маргарин или масло сливочное 150 гр
Яйца 3 шт
Сахар 400 гр
Разрыхлитель 1,5 ч. л
Мука 550 гр
Ванилин по вкусу
Апельсин 1 шт
Какао 1 ст. л

Способ приготовления
Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя яйца, до консистенции сметаны.
Добавить разрыхлитель, всыпать муку, быстро замесить (тесто получается достаточно липким) и разделить на 2 части.

Из 1/2 апельсина выжать сок и со всей кожуры снять цедру.

В одну часть теста добавить апельсиновый сок и цедру, вымесить.
Во вторую ванилин и какао, вымесить.

Форму выстлать бумагой, промазать маслом и поочередно выкладывать тесто: ложку темного, ложку светлого - в один ряд.
Выложив все тесто в форму, поставить ее в духовой шкаф.
Выпекать ровно 1 час на слабом (!) огне.
Готовый кекс остудить.
Приятного чаепития!
Сильва Геворкян
Сильва Геворкян
60 395
Лучший ответ
ШАХМАТНЫЙ КЕКС
3 яйца
стакан сахара
ваниль
2 ч. л разрыхлителя
3 ст. л какао
50 гр молока
1 стакан муки
Крем масло и варённая сгущёнка
Итак... делаем бисквит всё хорошенько взбить, тесто делим пополам и в одну половину добавляем какао.
Я бисквит выпекала на силиконовом коврике (просто вылила) .
Нарезать готовые бисквиты (белый и с какао) на полоски.
Складывать поочерёдно, смазывая их кремом (сгущёнку взбить с маслом) .
Когда кексик будет сформирован, обвернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник. У меня он пролежал в холодильнике ночь. Далее достаём и режем.
Юлия Лунина
Юлия Лунина
91 912