Десерты, сладости, выпечка

Подскажите пожалуйста несложный рецепт вкусного кекса в силиконовой форме.

..сделайте классическую шарлотку. . но вместо яблок. . стакан тертой моркови. . получится очень вкусный мраморный кекс.. . вкус моркови не чувствуется..)..
Полина )
Полина )
64 581
Лучший ответ
КЕКС С ИЗЮМОМ: 1ст. сахара, 2 яйца, 250гр. сметаны, 3ст. л. растопленного маргарина, пол стакана изюма, 1ч. л. соды или разрыхлителя, 2ст. муки => смешать все ингредиенты, выпекать при t 200С 45 - 50 минут.
ЛИМОННЫЙ КЕКС: 100гр. сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 0,5ст. молока, 3ст. л сахара, 1п. разрыхлителя (10гр. ) , щепотка соли, 1ст. л лимонного сока, 1ч. л цедры лимона, ~ 2ст. муки. Для пропитки: 5ст. л меда, 1/4ст. лимонного сока, 1ч. л цедры лимона, 2ст. л коньяка (необязательно)
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС: 3 яйца, 200 г сахара, 200 г творога, 200 г муки, 150 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя или соды, щепотка ванилина.
GK
Guljan Kasimbaeva
28 083
Шоколадно-кофейный кекс.

Натуральный кофе (крепкий) - 80 мл.
Растительное масло - 130 мл.
Молоко - 130 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 180 гр.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Какао-порошок - 3 ст. л.
Мука - 160 гр.
Соль - щепотка
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Взбиваем венчиком жидкие ингредиенты с сахаром до полного растворения последнего.
Смешать сухие составляющие (муку, разрыхлитель, какао, соль) и просеять их в жидкую смесь. Перемешать.
Готовое тесто выложить в форму и поставить в разогретую до
180° С духовку. Выпекать кекс 40-50 минут (у меня ушло 45 мин. ) Не
передержите кекс в духовке, он должен быть влажным. Проверьте готовность деревянной палочкой, но учтите, что она не будет совсем сухой и чистой. Готовый кекс вынуть из формы и охладить на решетке.
Очень рекомендую апельсиновый - http://fotorecept.ru/zolotoj-keks-po-tunisski/
Здесь очень много разных кексов, выбирайте - http://fotorecept.ru/bakery/keksy/
[Я Люблю Небо..] ** Ответчик на все вопросы отвечает ссылкой на свой блог с вирусами!