Десерты, сладости, выпечка

подскажи пожалуйста,несложные рецепты очень вкусных блюд..срочно!!!!спасибо.

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С МЯСОМ
смазать противень любым жиром
1 слой - порезанное мясо, посолить, поперчить
2 слой - картофель порезанный кружочками
3 слой - жареные с луком грибы
4 слой - тертый сыр
Сверху сделать сеточку из майонеза и запекать 1 час.

КРУЧЕНИКИ
Порезала филе, как на отбивные, побила его, посолила, поперчила, положила на край жареные с луком грибы, закрутила рулетиком и заколола зубочисткой. Обжарила, сложила в кастрюльку, добавила чуть-чуть воды и сметану и протушила минут 30 с лавровым листом и специями. На гарнир сделала пюре из картошки. Все были довольны!
Можно использовать любое мясо.
Вместо грибов можно положить сырой порезанный лук и поперчить его, можно положить рубленные яйца с жареным луком. Все, на что хватит фантазии.
----------
Ирина Умарова
Ирина Умарова
78 524
Лучший ответ
"Картофельная бабка"
сырой картофель очистить натереть на терке, развести мясной фарш, мелко порезать реп. лук
форму для запекания смазать маслом:
1 слой - катрофель
2 слой - фарш
3 слой - лук
4 слой немного сливочного масла, кусочками
5 слой - картофель
6 слой - залить смесью 2 яйца взбить с солью и молоком (немного)
накрыть фольгой, и в духовку на 30 мин. , снять фольгу и еще на 10 мин. в духовку
берешь банан, надрезаешь его с одной стороны (не снимай шкурку)
берешь хороший черный шоколад, натираешь его. И оккуратно украдываешь шоколадную стружку в банан через надрез (если сможешь то суй шоколад так чтобы он плотно заполнил бока банана) потом берешь все это дело, заварачиваешь в фальгу и отправляешь в духовку. буквально на 15-20 мин.
АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Я где-то вычитала этот рецепт и мне понравилось.
Печенье апельсиновое.
400 гр. масла или маргарина
400 гр. сахара
5 яичных белков
250 гр. муки
цедра апельсина
Масло растереть с сахаром, добавить цедру и постепенно вливать взбитые белки. Добавить муку. Перемешать. Затем чайной ложкой в шахматном порядке выложить на противень, выпекать при темп. 160-170гр. Я еще ванилин добавляла. И еще пробовала это печенье сверху шоколадом заливать. В общем ничего, но можно и без него. Вкусно. Я брала цедру больше, чем одного апельсина, но это по вкусу.

КЛАСИЧЕСКИЙ БИСКВИТ
классический бисквит: яйца, сахар, мука. Часть муки можно заменить картофельным крахмалом. Добавь натуральное какао в порошке (например Российский какао-порошок) . Прослоить можно фруктами - бананами и киви и крем сметанный.

ПРОСТО ВКСНЯШКА
Белки - 4

1 стакан

масло -л. , желт-л.

штуки, сахар -(лучше сахарная пудра) . •Для крема: сливочное 200 г, сахарная пудра - 3 ст. ки - 2 штуки, коньяк - 1 -2 ст. Приготовить белковую массу, тщательно взбивая белки с сахаром. Испечь два коржа по размеру формы и несколько мелких коржей, хорошо их охладить. Масло тщательно растереть, добавить свежеприготовленную и просеянную сахарную пудру и продолжать взбивать крем, добавляя по одному желтку и понемногу коньяк. Крем лучше взбить миксером, т. к. он лучше будет насыщен воздухом и получится нежнее. Положить коржи друг на друга, прослоив их клубничным или малиновым желе. Из хорошо остывшего крема приготовить мелкие цветочки, отсадить их на лист кальки, еще раз хорошо охладить и перенести на поверхность торта. Поместить торт в холодильник не менее чем на 2 часа. Красиво будут смотреться на торте различные украшения ...домашний, вкусный тортик .Для теста: 3 стакана муки, протертая на крупной терке 1 пачка маргарина, 1 стакан сметаны, измельченные грецкие орехи.

• Для крема: 250 г масла, 1 банка сгущенного молока, 1 столовая ложка коньяка, 0,5 пачки ванилина, 1 десертная ложка какао.

Все компоненты для теста смешать, разделить на 8 частей, выпечь по очереди тонкие коржи. Смазывать коржи по очереди кремом и любым кислым вареньем. Восьмой корж искрошить и посыпать сверху. Всего и делов-то!