скажите несложный рецепт очень вкусного печенья

Домашнее печенье через мясорубку.
На 500г муки - 250г масла или маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, щепотка соли, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, ванилин.
Масло или маргарин хорошенько растереть с сахаром и яйцами (сначала сахар и яйца, потом прибавить мягкое масло) , добавить муку и сверху на неё соду погасить. Добавить ванилин и вымесить тесто до однородной массы. Затем формируем печенье, пропуская его через мясорубку. Выкладываем на смазанный маслом противень и выпекаем до золотистого цвета.
Удачи!

Печенье " Улитка".

250 г маргарина
250 г майонеза
1 стакан сахара
1/2 ч. л. соды
4 полных стакана муки

В миску выкладываем майонез и размягченный маргарин. Майонез лучше использовать не слишком жирный.
Взбиваем миксером.
Муку перемешиваем с содой. Порциями добавляем к смеси из майонеза и маргарина.
Вымешиваем тесто ложкой.
Стол посыпаем мукой, выкладываем тесто, домешиваем вручную. Кладем тесто в холодильник на 1 час .
Стол посыпаем мукой, раскатываем тесто в виде прямоугольника толщиной ~3-5 мм.
Посыпаем тесто сахаром, скалкой вдавливая сахар в тесто .
Сворачиваем тесто с сахаром в рулет. Нарезаем будущее печенье толщиной 1 см.
На противень, смазанный растительным маслом и посыпанный мукой, выкладываем печенье.
Выпекаем печенье при температуре 180 градусов 20 минут.

Приятного аппетита!!!

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/5014.shtml - овсяное печенье с мёдом! Очень вкусно и полезно!

Делаю с детства эти печенюшки) ) Очень вкусные и просты в приготовлении.
Песочное печенье
250гр муки
2 желтка
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
1 ч л разрыхлителя,
щепотка соли
сливки на глаз
Растопить сливочное масло, смешать его с сахаром. В тёплую смесь добавить желтки, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавить масляную смесь и замесить тесто. Если тесто не собирается в шар, то добавить сливки по чуть-чуть, пока тесто легко соберётся в шар. Обернуть пищевой плёнкой и положить в холодильник на несколько часов.
Раскатать тесто, вырезать формочки, выложить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать в духовке 180 гр 8-10 минут.
Получается рассыпчатое, вкусное печенье. Можно покрыть лимонной или шоколадной глазурью. Украсить.

Возьми 1 яйцо, почти 1стакан сахара, и 200 гр мягкого масла,
В миске руками разомни в одну массу.
Добавь ванилин и гашеную соду.
Поставь тесто в морозилку на минут10
Достань, сформируй колбаски диаметром 3-4 см. Обваляй их в сахаре и в морозилку на 1час.
После этого достаешь, нарезаешь колбаски на кружочки толщиной 1-1.5 см и расставляешь на противне со смазанной пергаментной бумагой на расстоянии драг от друга в один кружочек.
Ставь в духовку 200 градусов на минут 20-25. Сама посмотришь, чтоб подрумянились.
Можешь поставить протвень в духовку в неполностью разогретую духовку, тогда печеньги больше расплавятся, будут тоньше, и хрустящее.
Подожди чтоб остыли и тогда хрусти!)))