Какие рецепты очень вкусного печенья с морковкой вы знаете?

Печенье «Морковное"
Ингредиенты
1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови)
200 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
350-400 муки
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром
Добавить морковь, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.
Из теста сформировать небольшие шарики.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Печенье с морковью «Рыжики»

Выпечка, В духовке
Понадобится:
2,5 стакана муки, 200г маргарина для выпечки, 1 стакан сахара, 1 стакан тертой моркови, 0,5 чайной ложки уксуса, соль на кончике ножа.
Способ приготовления:

Натереть сырую морковь на мелкой терке. Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром, солью. Добавить соду, погашенную уксусом, все быстро перемешать и всыпать муку. Полученное тесто раскатать в пласт 5мм, вырезать формочками печенье и разложить его на смазаной маргарином противень. Выпекать 12-15 минут при t° 230-240°C. Вкусное и полезное печенье готово.

Ингредиенты:
морковь -1 кг
мука - 2 стакан
сахар - 2 стакан
яйца - 4 шт
масло сливочное - 2 ст. ложка
лимон - 1 шт

Морковь вымыть, варить в подсоленной воде, очистить, пропустить через мясорубку и протереть через сито. Затем вбить яйца, добавить сахар, масло, цедру лимона и взбить до однородной массы. После этого всыпать муку, замесить тесто, раскатать корж толщиной 1 см, нарезать кусочками различной формы, положить на смазанный маслом противень, и выпекать в духовке в течение 10—12 минут при температуре 250 "С.

С морковкой?
Нееее, с морковкой я не знаю)