дайте рецепт молочного желе

Молочное желе

1. 0,8 литра молока
2. 60 г сахара
3. 16 г желатина
4. 2 яичных желтка
5. 50 г орехов
6. 100 г сиропа
7. ваниль

Яичные желтки растереть с сахаром и ванилью, влить кипяченое молоко, все время помешивая, затем нагревать молоко на паровой бане, пока масса не начнет густеть. Орехи обжарить на сковороде, размельчить, положить в молоко, добавить желатин, перемешать, вылить в воду, охладить. Подавать с фруктово-ягодным сиропом.

Молочное желе "Снежинка"

молоко или сливки - 3/5 стакана
коричневый сахар - 1 ст. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
желатин - 20 г.
ананасы свежие или консервированные - 200 г.

Теплое кипяченое молоко или сливки разделите на 2 части.
В одной из них растворите сахар, в другой желатин. Смешайте обе части и приготовьте декоративные формочки для желе.
В формочки выложите ананасы, которые надо порезать в виде снежинок и подождите пока желе застынет.

Необходимо: 3/5 стакана молока, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л.
ванильного сахара, 20 г желатина.
Теплое кипяченое молоко разделите на 2 части. В одной из них растворите сахар, в другой желатин. Смешайте обе части и подождите, пока желе застынет.

Ингредиенты:
1/2 стакана молока
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка желатина
1 ст. ложка воды
ванилин

Способ приготовления:
Замочить желатин в столовой ложке остуженной кипяченой воды. Молоко вскипятить, всыпать сахар, ванилин, ввести замоченный желатин и довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы желатин полностью растворился. Формочки сполоснуть холодной кипяченой водой и разлить по ним готовую смесь, охладить до полного застывания желе.

Желе молочное
Ингредиенты: 3/4 ст. ложки желатина, 1/2 стакана воды, 2,5 стакана молока, 3 ст. ложки сахарного песка, ванилин.
Приготовление
Порошок желатина залить кипяченой водой, вымочить его до мягкости в течение 30 мин и отжать. Вскипятить молоко, положить в него сахар, дать вскипеть, затем, сняв с огня и помешивая, растворить в нем отжатый желатин. Когда масса немного остынет, добавить по вкусу ванилин, размешать, процедить через салфетку или частое сито в формочки (или в стаканы) и поставить в холодное место. Перед подачей на стол формочки опустить на 2—3 секунды в горячую воду и выложить желе на охлажденные тарелки.

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip2957/
Приятного аппетита))))