Десерты, сладости, выпечка

Подскажите рецепты с лимоном (без цедры)?

Поясню: напекла страшное количество очень вкусных печенек с маком и лимонной цедрой. Все счастливы - семья, соседи и коллеги. В остатке - куча "лысых" лимонов (без желтой части цедры). Долго не пролежат, что бы такое с ними сотворить, кроме как перетереть с сахаром? Жду рецептов, где требуется много этого ценного цитруса, т.е. "сбрызнуть, соком, ложка сока и ломтик для украшения" не подойдут! Хотя бы один целый лимон...Спасибо!!!
Калья с лимоном
Способ приготовления:

Молодую курицу сварить до готовности, нарубить по 3-4 кусочка на порцию. В кипящий куриный бульон положить пассерованный репчатый лук, корень петрушки, сельдерея, пастернака, все довести до кипения, после чего влить разведенную бульоном, обжаренную до кремоватого цвета муку, положить нарезанную ломтиками ветчину, очищенные и нарезанные кружочками соленые огурцы и варить до готовности. В конце варки добавить специи, ломтики лимона без цедры, кусочки курятины и заправить по вкусу огуречным рассолом. Готовый рассольник подавать со сметаной и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Ингредиенты:
- курица - 100 г
- ветчина - 40 г
- огурцы соленые - 1 шт.
- корень петрушки - 45 г
- корень сельдерея - 15 г
- корень пастернака - 30 г
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- масло топленое - 1 ст. л.
- сметана - 1 ст. л.
- лавровый лист, перец черный горошком, зелень петрушки, соль - по вкусу
- лимон - несколько ломтиков (по вкусу)
Дарья Луневская
Дарья Луневская
14 212
Лучший ответ
В коктейои в основном идет сок лимона.

Коктейль Мажор (Majeur)

Все компоненты должны быть предварительно охлаждены. В бокал вливают томатный сок, затем водку и лимонный сок посыпают перцем и солью.

водка 50 мл, томатный сок 25 мл, лимонный сок 5 мл, перец черный или белый, соль

Коктейль Молотова

В водку кладут кружок лимона, поливают лимонным сиропом, потом ромом и поджигают.

водка 50 мл, ром 30 мл, лимонный сироп 30 мл, кружок лимона

Коктейль Ямайка

Приготовить напиток в шейкере и подать в конусном бокале, украшенном сахарной коркой.

белый ром 60 мл, вишневый сироп 20 мл, лимонный сок 20 мл, кружок лимона, лед
Ольга *****
Ольга *****
50 508