Десерты, сладости, выпечка

Посоветуйте!!! Хочу тортик с черносливом сварганить :), но вот только не знаю рецепт коржей, что бы мягенькие

мягенькие и воздушные были? Просто еще когда я была маленькой, рядом со школой был рынок, и там женщина продавала тортики, и вот именно у нее был этот тортик с черносливом. Сливочный крем, большие кусочки чернослива, немного грецких орешков и коржи были прям воздушные, возможно из за того что уже были чем то пропитаны или становились такими из за самого сливочного крема.
Лидия Семенова
Лидия Семенова
16 741
ТОРТ " РЫЖИК"
3 ст. ложки меда (без верха ), 1 стакан сахара, 1 пачка маргарина.
Все это растопить, довести до кипения и положить в кипящую смесь 2ч. ложечки соды ( тоже без верха ) и размешать.
3 яйца взбить. Снять с огня медовую смесь и тоненькой струйкой вливать туда взбитые яйца, энергично мешая, чтобы яйца не заварились.
В горячую массу добавить 3 стакана муки, хорошо размешать.
Разделить тесто на 2 части, испечь 2 коржа и каждый разрезать ещё надвое. Когда остынут, смазать кремом.
Крем №1 - 200г масла, 1 банка сгущенки -взбить.
Крем №1 - 0,5л сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
На крем хорошо положить порезанный чернослив и посыпать измельченные орехи.
Ленусик =))
Ленусик =))
78 524
Лучший ответ
Но ведь приготовить коржи самому не всегда доходят руки? а коржи можно и купить часто густо они продаются в целлофановой упаковке - крем, чернослив и орешки не трудная задача. Когда коржи будут промазаны и оформлены - к столу не подавать, а оставить под накрытым кастрюлей, миской или ещё чем не прикасающемся к торту - хотя бы на 15 часов и коржи размягчатся. А для своих коржей попытайтесь приготовить бисквитные коржи. Удачи Вам. Да на моей фотке при увеличении Вы отыщите адресу "спроси Алёну" - там есть много интересного и в том числе и рецептов.
Зинаида Васильева
Зинаида Васильева
13 340
Коржи разные бывают,
корова часто их роняет,, ,
сначала мягкие потом черствеют,, ,
Юля Гаро
Юля Гаро
445

Похожие вопросы