дайте кто-нибудь рецепт пирога на скорую руку:) чтоб долго не возиться и гостей накормить:)

Пирог Минутка
Продукты для пирога "Минутка" : 1 стакан сахара, 1 стакан любого варенья, 1 стакан кефира, 2 яйца, 2 стакана муки, 1,5 чайной ложки соды; для крема – 1 банка сгущенки, 200 г сливочного масла, 2 банана, 3 киви, ягоды.
Для того, чтобы испечь пирог "Минутка", размешайте сахар с кефиром, добавьте взбитые яйца и варенье. Все ингредиенты хорошо перемешайте, всыпьте муку, соду и месите тесто до получения однородной пышной массы. Из теста сделайте 2 коржа. Коржи выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на смазанном маслом противне. Остывшие коржи смажьте кремом и соедините их. На нижнем корже разложите порезанные тонкими кусочками бананы. Верхний корж украсьте ломтиками киви и ягодами.

МАННИК - ЖЕМАННИК. 200 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 стакан манной крупы, 1 стакан молока, 1 кг капусты, соль, перец, специи по вкусу. Растопите масло и взбейте его с яйцами. Залейте манку молоком, после чего соедините со взбитой смесью и посолите по вкусу. Сюда же добавьте мелко нашинкованную капусту. Все перемешайте, дать постоять 10 - 15 минут, переложите слоем не толще 2 см в форму, предварительно присыпанную панировочными сухарями.

пачка маргарина 1стакан молока 1стакан песка 2 яйца щепотка соли 1чложка соды 2столовые уксуса гасить соду муку добавляю на глаз консистенция как на оладьи выпекать 20-30 мин при 180град можно без начинки он не сухой ну а если есть время то сливки или джем приветствуются

Проще купить так как кокой рецепт простой небыл все равно долго возится будеш ето всегда так было у всех.

Шарлотка--1 стакан песку взбиваете с 4-мя яйцами, добавляете 1 стакан просеянной муки, выкладываете на смазанную форму с высокими бортиками, яблоки, разрезанные на 8 частей (хватит 2 средних яблока) втыкаете в тесто кожурой наверх. Приятного аппетита!!! !
Выпекать в разогретой духовке на среднем огне.

банановый!! !
5 яиц,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
1 чайная ложка соды,
ванилин.

Крем:
200 гр. жидких сливок (лучше домашних) ,
1 ст. сахарной пудры.

Начинка:
2-3 банана.
Все очень просто! Для начала приготовим бисквитное тесто. Хорошенько взбиваем яйца и сахар (до бела), после чего добавляем муку, соду, погашенную в уксусе, ванилин (взбиваем тесто, чтобы не было комочков) . Тесто готово? Тогда выкладываем его на противень и ставим на средний уровень духового шкафа и выпекаем при темп. 160-180 гр.

Пока готовится тесто, Вам нужно приготовить крем: сливки + сахарную пудру аккуратно взбить, как только сливки станут более воздушними немедленно выключайте миксер, инача сливки превратятся в сметану. Готовый бисквит быстренько свернуть рулетиком, не давая ему остыть. А как только рулет немного остынет, разверните его и хорошо смажьте сливками и нарезаными кружочками бананами, киви (или любыми другими фруктами, взависимости от Ваших вкусовых пристрастий, можно использовать замороженные фрукты) , заверните рулет.

Шарлотка с яблоками и изюмом

* Пшеничный хлеб 200 г
* Яблоки 8 шт
* Изюм 2 ст. л
* Сливочное масло 3 ст. л
* Панировочные сухари 1 ст. л
* Яйца 1 шт
* Абрикосовый соус 1 стакан

Пшеничный хлеб без корок нарезать тонкими ломтями, пропитать растопленным маслом и обложить ими дно и бока смазанной маслом и обсыпанной панировочными сухарями формы. Яблоки сорта шафран (не разваривающиеся при жарении) очистить, удалить семечки, нарезать тонкими ломтиками, поджарить в небольшом количестве масла, перемешать с изюмом и охладить. Наполнить яблочной массой середину формы. Сверху покрыть корками того же хлеба. Залить яично-молочной смесью, закрыть крышкой и выпекать в духовке при умеренной температуре 40-50 мин. Перед подачей крышку снять, а форму опрокинуть на тарелку. Подавать с абрикосовым соусом.

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=926-recept-Sloenyi-iablochno-grushevyi-pirog вот этот пирог очень быстро готовится

Вот рецепт вкусной шарлотки:
Взбить 3 яйца с 1 ст. сахара, 100 гр. растопленного маргарина, 1 ст. муки, 0,5 ч. л. гашеной соды. Яблоки, груши (5 шт. ) очистить от шкурки и сердцевины, порезать на дольки и выложить на дно смазанной формы (Чем больше яблок, тем вкуснее и сочнее шарлотка. у меня объем яблок обычно намного превышает объем теста) . Сверху яблоки посыпать 2 ст. л. сахара, смешанного с 1 ч. л. корицы. Залить тестом. Выпекать при 200 гр. 40 мин.

Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты: 3 яйца, 1 банка сгущенки (или стакан сахара) , 1 стакан муки, 250 грамм маргарина (растопить) , сода на кончике чайной ложки, гашенная уксусом, по желанию можно добавить яблоки, груши всё что имеется у вас в наличие для начинки!!! Взбить яйца, добавить сгущенку (или стакан сахара) , перемещать, влить остывший маргарин, добавить муки, перемешать, и влить соду гашенную уксусом! Вот и всё!

Яблочно-малиновый пирог

К сожалению, сезон малины давно закончился.. . Приходится покупать замороженную. Ну а сезон яблок все еще в разгаре... .

тесто
100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
3 -яблока (брала антоновку) - (очистить, порезать на кубики со стороной 1 см)
2 ст л + 0,5 ч сахара
120-140 г - малины
3 -яйца
2 ст л -лимонного сока
2 ч л - ванильного сахара
210 г - муки
2 ч л - разрыхлителя
0,5 ч л -соли

начинка
3 яблока (брала довольно крупную антоновку) (очистить, порезать на кубики со стороной 1 см)
3 ст. л. -сахара
15 г -сливочного масла

Процесс:

Растопить в глубокой сковороде на среднем огне 15 гр масла, добавить яблоки, 3 ст л сахара и, помешивая, готовить около 7-10 минут (пока яблоки не станут мягкими, но не разварившимися) . Дать немного остыть, перемешать с малиной (я её не размораживала) .
Масло взбить миксером, добавить оставшийся сахар, и, продолжая взбивать, добавить по 1 шт яица. Вмешать лимонный сок с ванильным сахаром. Отдельно смешать муку и разрыхлитель . Вмешать миксером в тесто.
Форму (брала силиконовую форму, поэтому не смазывала и не прокладывала бумагой) проложить бумагой для выпечки и смазать маслом.
Около 3/4 теста вылить в форму. Сверху аккуратно распределить яблоки с малиной. Поверх яблок аккуратно при помощи чайной ложки распределить оставшееся тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Может пиццу лучше?