Поставила тесто, есть капуста свежая. Что такое постряпать,а? Пирожки мои не хотят,подскажите.

Фарш для кулебяки из капусты с яйцами

Провизия: свежая капуста 1 кочан в 3 ф. , масло русское (топленое) 1 ст. л. , яйца 2 шт. , соль по вкусу.

Способ приготовления: Берется кочан капусты, вырезается из него кочерыжка, а сама капуста мелко рубится, перетирается с солью - после чего ей надо полежать минут 15; затем она отжимается, заливается кипятком и ставится на плиту, где ей дают вскипеть один раз, потом откидывают на решето и поливают холодной водой, затем досуха отжимают и кладут на горячую сковородку, на которой предварительно распускают одну столовую ложку масла, и, часто помешивая, дают ей обжариться до тех пор, пока она не сделается совсем мягкой, после этого снимают ее со сковороды, кладут на тарелку и дают остыть. Затем, взяв два круто сваренных яйца и разрубив их мелко, прибавляют их в готовую уже капусту и, перемешав с нею хорошенько, кладут в кулебяку. Примечание. Все фарши, как в кулебяку, так и в пирожки, всегда нужно класть холодными.

Пирог с капустой. Тесто : 1 стакан кефира или сметаны, 3 яйца, мука, 1/4 ч. ложки соды, соль, 100 г сливочного масла. Начинка : капуста, соль, молоко, 2-3 яйца, 50 г слив. масла, сыр. Нашинковать капусту, посолить и отварить в молоке, она получится сочнее и вкуснее. Жидкость, оставшуюся после варки, сцедить. Яйца сварить вкрутую, порубить, смешать с готовой капустой. Приготовить тесто. Кефир или сметану слегка взбить с яйцами, добавить негашеную соду, щепотку соли, размягченное масло. Всыпать столько муки, чтобы получилось тесто жидкое, как на оладьи. В смазанную маслом форму вылить половину теста, сверху осторожно выложить всю начинку. На начинку вылить оставшееся тесто, покрошить сверху сливочное масло, посыпать тертым сыром. Выпекать 15- 20 минут при 200 град. . Приятного аппетита !

на ум приходит только пирог с капустой, яйцами иили рисом и капустой .

Раз пирожки с капустой не хотят, то булочки с изюмом. Картофельные пирожки (картофель отварной, лук на сале жареный). Булочки с семечками и пряностями (просто в тесто бросить семечки или горошек кориандра, тмина и укропа-к бульону хорошо пойдут). А из капусты шницеля нажарить (бланшированная нашинкованная капуста, соль, яйцо,)

мои дети любят открытый картофельный пирог- лепешка, сверху сырая картошка порезанная, майонез. Можно посыпать натертым сыром. Очень быстро 1

Пирог испеките. А начинку можно либо капумту с яйцами, либо капусту с рыбой (сельдь или что-то в этом роде в баночке),

Сделайте запеканку овощную с КАПУСТОЙ в духовке.
Пошенкуйте и притушите капусту+ на крупн. тёрке морковь+лук (пережарьте) + зелень какая есть+ зелёный горошек (если есть, размороженный) + соль+перец, уложите в форму (смаз. маслом и посып. сухарями) и залейте яйцами взбитыми со сметаной или с молоком. Выпекайте в духовке при t 170, прим. 30 мин. , затем посыпьте тёртым любым сыром (можно даже плавленные сырки порезать) и ещё на 10мин. в духовку, до образов. румяной корочки.

Пуццы! Дрожевое тесто в него ложишь фарш и салат из капусты острый только сверху кусочек масла сливочного закрываешь как пирожки можно и в пароварку. Очень вкусно!!!!