Десерты, сладости, выпечка

Чем полезен коричневый сахар?

и почему он так дорого стоит?
тростниковый коричневый сахар благодаря входящей в его состав черной патоке является кладезем ценных веществ и минералов. Например, кальция в нем больше, чем в йогурте, молоке и даже сыре, которые являются основными поставщиками этого элемента. А по содержанию меди он уступает разве что омарам, устрицам и жареной печенке.
Гулбахрам Жунис
Гулбахрам Жунис
6 716
Лучший ответ
Мадина Муратбекова Полный безграмотный бред ...
На самом деле никакой пользы у него по сравнению с обычным сахаром нет.

А цена - за понты надо платить !!!
Елена Филатова любая еда это еда, а не понты.
в тростниковом, коричневом сахаре содержатся: растительные волокна, витамины и минералы, которые помогают организму лучше усваивать этот продукт. А ведь коричневый сахар, это не будущий жир, но энергия, необходимая для жизнедеятельности человека. В сутки рекомендуется потреблять 50-60 грамм коричневого сахара, чтобы хорошо себя чувствовать и быть полным сил.

Кроме того, в коричневом сахаре, из-за наличия в нем черной патоки, присутствуют: калий, цинк, кальций и медь. Калий очищает кишечник и удаляет шлаки из организма, он регулирует кровяное давление и участвует в обмене белков и жиров. Без калия нормальная сердечная деятельность была бы невозможна. А вот цинк участвует в процессах кроветворения, помогает нормализовать жировой обмен.

Медь помогает росту и развитию организма, участвует в построении многих белков и ферментов, также принимает участие в деятельности иммунной системы. А кальций, как известно, укрепляет кости и зубы. А еще кальций крайне важен для свертывающейся системы крови, и необходим для нормального функционирования нервной системы. Также без него не будут, как следует, сокращаться мышцы.

Так что коричневый, тростниковый сахар приносит организму только пользу. Разумеется, если не потреблять его в чрезмерных количествах.
Мадина Муратбекова барышня, так, чисто к сведению:
1. Содержание сахарозы в белом и коричневом сахаре практически одинаково - 99-99,5 %, следовательно, на ВСЕ примеси приходится около 0,5 %, т.е. из 60 г всего 0,3 г
2. Волокон в сахаре нет, витаминов тоже, минералов больше всего калия - около 10 мг, блин, в яблоке в 10 раз больше, цинка, кальция и меди - вообще следы.
Так что для обеспечения организма минералами с помощью коричневого сахара, его пришлось бы жрать килограммами ...
меньше сахорозы
* [_]*
* [_]*
15 694
хлоркой не обеливали . а цена просто дороже чтоб думали что полезный.
TI
There Is A Guy...
10 923
Во вкусе разницы почти нет, а в цене....
Коричневый сахар "Свекольный" - не праходит паровые отчастки, за счет этого оставляет свои натуральные вкусовые качества, полезен для крови
Мадина Муратбекова коричневый сахар из свеклы не делают - только тростниковый
для цвета кожи, вместо автозагара =)))
в тростниковом, коричневом сахаре содержатся: растительные волокна, витамины и минералы, которые помогают организму лучше усваивать этот продукт. А ведь коричневый сахар, это не будущий жир, но энергия, необходимая для жизнедеятельности человека. В сутки рекомендуется потреблять 50-60 грамм коричневого сахара, чтобы хорошо себя чувствовать и быть полным сил.

Кроме того, в коричневом сахаре, из-за наличия в нем черной патоки, присутствуют: калий, цинк, кальций и медь. Калий очищает кишечник и удаляет шлаки из организма, он регулирует кровяное давление и участвует в обмене белков и жиров. Без калия нормальная сердечная деятельность была бы невозможна. А вот цинк участвует в процессах кроветворения, помогает нормализовать жировой обмен.

Медь помогает росту и развитию организма, участвует в построении многих белков и ферментов, также принимает участие в деятельности иммунной системы. А кальций, как известно, укрепляет кости и зубы. А еще кальций крайне важен для свертывающейся системы крови, и необходим для нормального функционирования нервной системы. Также без него не будут, как следует, сокращаться мышцы.

Так что коричневый, тростниковый сахар приносит организму только пользу. Разумеется, если не потреблять его в чрезмерных количествах.
он не такой калорийный как белый.
Marina Danilova
Marina Danilova
524
Мадина Муратбекова калорийность белого 387ккал/100г, коричневого - около 400 ...
бывает что коричневый сахар подкрашивают.. и когда опускаешь его в воду краска смывается... =) так что везде ли сахар настоящий? ..а вот полезен он или нет) не знаю))