Настоящие коричневый сахар должен становиться белым в воде и окрашивать её? Или это значит, что он крашеный белый?

настоящего тросникового сахара сейчас нигде нет. он очень своеобразный на вкус и стоит не менее600р за кг. (Перу делает)

не должен он окрашивать воду

Я тоже где-то читала, что это сплошь подделка, настоящий тростниковый сахар намного дороже. То же самое, как подкрашенный уксус и настоящий яблочный -совершенно разные вещи, и разница по цене почти в 10 раз...

Нет, не должен. Он растворяется долго и до последней крупинки не меняет цвета ни своего, ни раствора.

Настоящий коричневый сахар имеет специфический вкус и аромат, воду может немного окрашивать, но не до цвета чая, естественно.
Если сахар в воде белеет - это очень грубая подделка. Есть еще такие - карамелизуют сахар, потом колют и продают за коричневый, но он на вкус и запах как карамель, в воде не белеет, но очень быстро растворяется и дает насыщенную окраску.
Поищите в своем городе или областном центре специализированные магазины по продаже экзотических продуктов, чаще индийских, они привозят и настоящий сахар коричневый и много всего остального, вкусного и полезного, не супермаркетовского упакованного мусора.

коричневый сахар это тросниковый и он может немного окрашивать воду при розтворении, может быть даже не большой осадок. но если вы положили сахар в вводу а он стал белым это обычный сахар из свеклы и окрашен красителем. обычно это потделка под тросниковый ведь он дороже.