kak prigatovit Mikado

Торт «Микадо»

Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан грецких орехов. Для крема: 3 столовых ложки молока, 0,5 стакана сахара, 1 столовая ложка какао, 50 г сливочного масла.

Масло и сахар растереть, добавить яйцо, муку, порубленные грецкие орехи, замесить тесто однородной массы. Готовое тесто оставить на холоде в течение 30 минут. Охлажденное тесто разделить на 2 равные части и раскатать 2 коржа. Выпекать коржи при температуре 240 градусов.

Крем: в молоко добавить сахар, какао и варить до загустения. Затем добавить масло небольшими кусочками и взбить до пышной массы. Готовым кремом смазать коржи, посыпать толчеными орехами.

Торт `Микадо`
2 ст. Сахара, 1 ст. Сметаны, 1/2 ст. - Молока, 2 ст. Ложки
масла, 3 яйца, сода, соль, 1 ст. Картофельной муки, 1 ст.
Пшеничной муки.
Печь как блины.
Сковородку (чугунную) смазывать маслом. Начинка: варенье или
крем.

ТОРТ "МИКАДО"

Тесто:

4 желтка растереть с 1 ст. сахара, прибавить 100 г маргарина, 1 ст. сметаны, 1/2 ч ложки соды, муки, столько, чтобы получилось тесто густоты сметаны. Испечь 3 коржа в горячей духовке. Соединить с кремом.
Крем: 4 белка взбить, добавить 1 ст. измельченных грецких орехов, промазать все коржи.

Полить глазурью.

Глазурь: 1 ч ложку какао растереть с 1/2 ст. сахара, влить 1/4 ст. молока, кипятить на медленном огне до густоты. Сняв с огня, в ещё горячую массу положить 50 г масла, быстро размешать и залить торт. 4 яйца, 1,5 ст. сахара, 100 г маргарина, 1 ст. сметаны, соду, 1 ст. грецких орехов, 1 ч ложку какао, 1/4 ст. молока, 50 г масла.