Подскажите рецепт творожных пончиков?Спасибо

Рецепт -из инета. Делаю так давно, вкусно получается!
пачка творога (250 гр), пол стакана муки, 1 яйцо, немного соли, 5 ст. л сахара, сода, ванилин.
Яйца взбитьс солью, ванилином и сахаром, добавить перетертый творог (чтобы поменьше крупинок было), муку и соду. Хорошо перемешать. Руки смазать маслом (чтобы легче лепились) и сформировать шарики (не больше грецкого ореха, иначе не пропекуться), обвалять в манке. Жарить в масле на среднем огне. Можно в серединку каждого пончика положить какую-нибудь начинку (орешек. изюм)

Пончики
2 пачки творога
1/2ч. л. соды
5яиц
1-2 стакана муки
1ст. л. сахара
Все смешать, брать ложкой делать шаики и выпекать в жиру

Ну, это все обычные сырники, в разном исполнении. Есть рецепт поинтересней: на 20 пирожных - 1 кг творога (домашнего, но не жирного) , 2 яйца, пакетик разрыхлителя теста ( если творог совсем кислый добавьте еще 1 ч. ложку соды) , пачка маргарина, сахар по вкусу ( примерно стакан) , муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто, дать постоять в прохладном месте 1 час, еще раз обмять и раскатать, но не тонко, где-то 0,5 см. Стаканом вырезать кружки, надо сразу посчитать, чтобы было парное количество. В половину кружков сверху положить по 1-ой кураге. Все, ставим в разогретую духовку примерно на полчаса ( как зарумянились, можно доставать) . Готовим крем : банку сгущенки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 2-3 ст. ложки муки. Варим заварной крем, режем туда курагу меленько. Берем кружки и попарно склеиваем кремом. Все! Вкусно и готовится просто.