хозяюшки, посоветуйте пожалуйста...

Только что испекла. Рецепт из книги Дарии Цвек. Называется Корж кудрявый с повидлом.
Готовится вместе с выпеканием 45 мин.
Тесто: 2 стак с верхом муки, 2 желтка, ванилин, 200 г растопл. масла или маргарина, на кончике ножа соды.

Замесить тесто (крутое! ) из просеянной с содой муки, желтков, масла, ванилина. Затем 2/3 теста натереть на крупной терке. Сверху выложить повидло (я брала густое варенье) . 2 белка взбить со 100 г сахара. Выложить сверху повидла, разровнять. Оставшееся тесто натереть сверху на белок ровным слоем. Запекать в горячей духовке (210-240 град. ) 30 минут.
Объедение!! !

Торт на скорую руку
Тесто:
3 стакана муки
2 стакана сахара
1стакан молока
ванилин
1 пачка разрыхлителя
2-3 яйца (если нет 3, можно меньше)
Какао для цвета (я кладу 1/3 стакана, оно у меня слабое и если положу меньше, то цвет будет грязный, а не шоколадный)
Крем:
1 стакан сахара
250 мл сливок
250 мл сметаны
250 мл несладкого йогурта
Сбрасываю все компоненты для теста без всякой строгой очерёдности в миску, миксером взбиваю. Пеку два коржа при 180°. Остужаю, разрезаю каждый на 2 части
Сливки взбить до устойчивой пены, ввести сахар, йогурт и сметану. Крем готов!

Пирог Минутка
Продукты для пирога "Минутка" : 1 стакан сахара, 1 стакан любого варенья, 1 стакан кефира, 2 яйца, 2 стакана муки, 1,5 чайной ложки соды; для крема – 1 банка сгущенки, 200 г сливочного масла, 2 банана, 3 киви, ягоды.
Для того, чтобы испечь пирог "Минутка", размешайте сахар с кефиром, добавьте взбитые яйца и варенье. Все ингредиенты хорошо перемешайте, всыпьте муку, соду и месите тесто до получения однородной пышной массы. Из теста сделайте 2 коржа. Коржи выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке на смазанном маслом противне. Остывшие коржи смажьте кремом и соедините их. На нижнем корже разложите порезанные тонкими кусочками бананы. Верхний корж украсьте ломтиками киви и ягодами.

банка сгущенки, 3 яйца, сода гашенная уксусом или майонезом, мука (на глаз, что бы как сметана тесто получилось) перемешивается, выливается в форму. Я вот вчера делала с яблоками и черносливом, только кипятком минут на 10 залила, как сливы получилось. 25 минут и готово. А еще корица и сахарная пудра сверху)

берете яблоки режете их на кусочки небольшие и укладываете на противень, смазанный маслом или маргарином и посыпанный мукой или сухарями в один слой и заливаете тестом.
Для теста 6 яиц взбиваете с 2 ст. сахара, добавляете соду на кончике ножа, и 2 ст. муки, все размешать. Выпекать до полной готовности

Для начинки — 500 г творога, 200 г сливочного масла, стакан сахара, а для теста — 1 кг печенья. Для шоколадной глазури — 3 ст. ложки какал, 3 чайные ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, столько же сливочного масла.

Творог, масло сахар, ванилин перетрите в единую массу. Выложите печенье в какой-нибудь поднос (лучше квадратный или прямоугольный) . И смажьте творожной массой. Повторите слой печенья. И так несколько раз. Последний слой — это заливка из горячей шоколадной глазури. Пирог должен постоять и пропитаться.

2.5ст-муки, 1\4ч. л-соды, соль, 200-сахара, 2 яйца, 200-маргарина, 200-сметаны, мука крем 400-сметаны, 100-сахара, 1 л крахмала, вишня Тесто консестенции сметаны В форму тесто затем вишня, крем и на мин 20 в духовку Пирог называется "Вишнёвый пай"ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ