Дорогое хозяюшки, посоветуйте, пожалуйста, начинки для булочек?

Ирина я варю сама варенье из фиников... Помыть хорошо, нарезать помельче, налить водички грамм сто если густое долить пару ложек.. (но момент важен не перелить воды) добавляю пол чайной корицы и столовую ложку меда в конце. Варить минут 10 -15 помешивая на медленном не отходя.. Беру или весовые финики или расфасованные уже... Очень ароматное и не течет никогда. Я рогалики пеку с этим.

Варенье, повидло, сливочное масло (растопленное. ю посыпанное смесью корицы и сахара-свернуть рулетиком) , вареная сгущенка!

Мармелад, порезать на мелкие кусочки.

Разве булочки бывают с начинкой? "Если внутрь кладут творог, называется пирог. Если ж поверху кладут, то ватрушкою зовут. Так и эдак хорошо, так и эдак вкусно! " Сделайте булочки с заварным кремом. Но я как-то вот привыкла делать булочки с изюмом, с сахаром, с кунжутом, но не в качестве начинки, а как наполнитель в тесто.

очень вкусно курага с апельсином прокрученная через мясорубку и сахар по вкусу

банан кусочками, мороженные фрукты (персик, слива) , айву. , курагу, чернослив, изюм Если пироги не сладкие, то курицу и печенку с картошкой.
Насчет варенья смотря какое, но чтобы не растеклось, можно добавить в него крахмал или муку.

творожные и фруктовые мммммммммммм

я часто для начинки использую карамель. вкусно получается.

еще можно сухофрукты добавлять, например курагу, изюм, чернослив и даже обычные засушенные яблоки и груши. При желании можно пропустить все ч/з мясорубку, для клейкости добавить чуть-чуть варенья из кислых яблок