Десерты, сладости, выпечка

подскажите очень простой рецепт " Наполеона", чтобы быстро , вкусно и удивить

ТОРТ НАПОЛЕОН С ДЕТСТВА

Тесто для коржей: 200 гр сметаны, 200 гр сливочного масла, 2-3 стакана муки,

Крем: 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. молока, 1 стакан молока, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванилина.
200 гр сметаны, 200гр сливочного масла, 2-3 стакана муки смешать и поставить в холодильник на 1час.

Далее разделить тесто на 6 коржей и выпекать на пергаменте.

Крем:
1 яйцо + 1 ст. л. сахара + 2 ст. л. муки + 3 ст. л. молока взбить
ДАЛЕЕ= 1 стакан молока + 1 стакан сахара вскипятить и добавить в массу и помешивая ложкой довести до кипения. Добавить 1 пакетик ванилина.
я ДОБАВЛЯЮ 200 гр взбитого сливочного масла. Я ДЕЛАЮ ДВЕ ТАКИХ ПОРЦИИ КРЕМА.

Готовый торт надо обязательно ПОДЕРЖАТЬ при комнатной температуре, и потом намазать кремом посыпать верхний слой крошкой с орехами.
ЕК
Елена Каратун
33 716
Лучший ответ
Коржи - из готового слоеного теста (СЛЕГКА раскатать и нарезать ровными кусками) .
Начинка - из брынзы с перцем, чесноком и зеленью. Или мясной паштет. Необычно? Вкусно!
Наполеон настоящий это столько времени занимает, а быстрый способ это уже не Наполеон!
I'm Free' Yeah ™
I'm Free' Yeah ™
29 520
Недавно покупала в кулинарии так называемый НАПОЛЕОН плюс. Обалденнешая вещь, а к настоящему, я как раз оношусь очень прохладно. Выцыганила рецепт. : брикет сливоч масла, 2 яйца, 2/3 ст сахара, мука, сколько возьмёт тесто, примерно 3-2,5-3 стакана. Сахар с яйцами взбить, добавить муку, и влить подогретое!!!! сливоч масло. Вымесить. Выпечь тонкие коржи (пекуться ОЧЕНЬ быстро!!!!) прослоить ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. И самая фишка, через один корж наносится решёточка из кисленького варенья, клюквенного например. Чтобы получилось действительно празднично, продуктов рекомендую в три раза больше.
Чтоб не возиться с коржами, купи в магазине готовое слоенное бездрожжевое тесто из него накатай коржей, испеки и промажь заварным кремом, получается очень нежный и вкусный тортик!

Похожие вопросы