торт мальчик кучерявый

Пирог кучерявый
Корж кучерявый с вареньем - быстро, просто, вкусно.
Тесто: 2 стак с верхом муки, 2 желтка, ванилин, 200 г растопл. масла или маргарина, на кончике ножа соды.
Замесить тесто (крутое! ) из просеянной с содой муки, желтков, масла, ванилина. Затем 2/3 теста натереть на крупной терке. Сверху выложить густое варенье, повидло или джем. 2 белка взбить со 100 г сахара. Выложить сверху повидла, разровнять. Оставшееся тесто натереть сверху на белок ровным слоем. Запекать в горячей духовке (210-240 град. ) 30 минут.

Кудрявый мальчик
Продукты:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 стакан
Сметана – 1 стакан
Мука – 1,5 стакана
Сода, гашеная уксусом – 1 ч. л.
Какао – 1 ст. л.
Крем:
Сметана – 1,5 стакана
Сахар – 3-6 ст. л.
Глазурь:
Масло – 100 г
Какао – 3 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Молоко – 1-3 ст. л.
Приготовление:
Тесто: смешать все ингредиенты. Разделить тесто на 2 части. В одну из них положить какао. Испечь при температуре 210 градусов, примерно 25 минут.
Светлый корж разрезать на кубики 2х2 см.
Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром.
Обмакнуть каждый кусочек светлого коржа в крем и уложить поленицей на темный корж.
Приготовить глазурь. Масло довести до кипения, помешивая добавить какао, сахар и молоко. Остудить и полить торт.

бедный мальчик =(
=)))

интересное название)))))