У меня вопрос по сметанному торту "Хлопчик кучерявый"

Вишня размороженная без сахара - кислятина будет, только испортите. Вот ежели ее разморозить засыпанной сахаром - тогда возможно.
А банан лучше в пюре взбить, и только потом корж намазать.
Мое мнение, Вы делайте как хотите.

Я бы взяла вишню или ананас. Банан лишний.

хлопчик - для холопов )

Его готовят с вишней, с орехами. Но вот банан ни к чему

Не хлопчик, а Ванька кучерявый)) Не кладут там ничего, это- тогда вы получите торт Панчо с такими ингредиентами как фрукты. Делайте обычный и не заморачивайтесь, для сущей красивости посыпьте поверх крошкой шоколадной. Торт "Ванька кучерявый"

кефира — 200 грамм
яйца — 3 штуки
сахара — 1 стакан
соды — 1 чайная ложка
ванилин — по вкусу
муки — 6 ст. ложек
какао — 3 ст. ложки
сметаны — 200 грамм (крем)
сахара — 1 стакан (крем)
молока — 100 грамм (глазурь)
сахара — 4 ст. ложки (глазурь)
какао — 2 ст. ложки (глазурь)
сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь)

Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
Чтобы приготовить крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж и выложить на него горкой кубики из белого коржа.
Чтобы приготовить глазурь, налить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
Добавить сахар, какао и варить 4 минуты.
Добавить сливочное масло и варить 3 минуты.
Залить торт приготовленной глазурью.
Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом. ******* как видите-никаких фруктов-ягод в рецепте.

ананасы

в него ни фрукты ни ягоды не добавляют

пропитай коньяком

Киви, вишню, ананас.

А почему только фрукты? если на корж внутри протертую с сахаром черную смородину улетное сочетание получится