Пожалуйста рецепт есть у вас Сметанного Торта???

для теста:
200 г сметаны
200 г сливочного масла
2 стакана муки
для белкового крема:
2 белка
0,5 стакана сахара
для желткового крема:
5 желтков
0,75 стакана сахара
100 г сливочного масла
для лимонного крема:
1 лимон
0,5 стакана сахара

Застывшее сливочное масло натрите на терке, добавьте сметану и муку, замесите негустое тесто, которое затем разделите на 6 частей и на 2 часа поместите в холодильник . Коржи тонко раскатайте и выпекайте в духовке. Для приготовления белкового крема взбейте белок с сахаром; желткового — разотрите желтки с сахаром, добавьте размягченное масло и хорошо перемешайте; лимонного — натрите на мелкой терке лимон с кожурой и добавьте сахар. Готовые коржи смажьте кремом в следующем порядке: желтковым, лимонным, желтковым, белковым, лимонным, белковым и уложите друг на друга. Дайте торту пропитаться и подайте к столу.

3 стакана муки, 500 г сметаны, 1,5 стакана сахара, 1/4 ч. л. соды. Сметану смешать с сахаром и разделить на 2 части. В одну часть доавить соду, муку и замесить мягкое тесто. Разделить его на 4 равные части, каждую часть раскатать в виде прямоугольника толщиной 3 мм, и положить на противень, смазнный маргарином. Печь 10-15 мин до румяной корочки. Когда коржи остынут, смазать оставшейся сметаной, кремом и т. д. Из одного коржа сделать крошку и посыпать верх. Оставить для пропитки на 4-5 часов.

Еще есть пирог сметанный

3 яйца, 300 г сметаны, 1 стакан песка, 2 стакана муки, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом - все перемешать и выпекать.
Крем: 500 г сметаны взбить с 1 стаканом сахара.
Можно смазать сгущенкой и сверху натереть шоколад.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты для сметанного торта:

КОРЖИ:

2 яйца, муки 2 стакана, сахар – 1 ст, сметана 400 гр, маргарин 200гр, сода – 1 чайная ложка, какао – по вкусу

КРЕМ:

варёная сгущёнка или сметанный крем
Перед приготовлением торта можно размягчить маргарин, вытащив его из холодильника или растопить. В этот раз сметанный торт готовила моя жена. Она просто смешала маргарин, сахар и сметану. Добавила туда яйца, муку и соду. Соду гасить не надо. Для выпекания коржей из сметанного теста, нужно смазать противень маргарином.

Можно выпекать торт целиком. В этот раз, жена решила разнообразить тортик, добавив в часть теста, какао. Сначала выложила на противень часть теста в виде лепёшек. Затем добавила в оставшееся тесто какао, тщательно перемешала. И выложила тесто с какао так же лепёшками. Во время приготовления тесто равномерно растеклось по противню. Выпекать сметанный торт нужно в духовке, при температуре 220-230 градусов. Ставить торт в разогретую духовку. Время выпекания 15-20 минут. Очень желательно не открывать духовку, пока торт не готов. Сметанное тесто падает.
Для формирования сметанный торт можно смазать коржи варёной сгущёнкой или сметанным кремом.

Приятного Аппетита!! !

Ингредиенты:
Тесто:
Мука 1 стакан,
сахар 1 стакан,
сметана 1 стакан,
крахмал 1 ст. л. ,
яйца 1-2 шт. ,
какао 1 ч. л.
сода 1 ч. л.
соль щепотка.
Крем:
сметана 200г. ,
сахар 100г.

Способ приготовления:
Все ингредиенты смешать, вылить в обмазанную маслом и посыпанную мукой форму, поставить в горячую духовку и испечь (20 минут) .
Разрезать ниткой на 2 коржа.

Крем: сметану взбить с сахаром.

Остывшие коржи смазать кремом.