
Десерты, сладости, выпечка
скажите пожалуйста рецепт вот такого ( именно такого торта, без всяких различий )!
ну конечно шоколадки которые стоят под тортом не обязательно!


на мой взгляд это обычный медовик - рецептов море в поисковике
Даша Ландовска
да обычный но я в интернете ни как не смог найти рецепт там где приготовлывають такого. в некоторых просто украшают по своему, в некоторых ест другие рецепты а в других сайтах ещё другие рецепты, я хочу рецепт именно такого медовика
Обычный медовик, такой свекровь печет
4 ст ложки меда (для теста)
1 ч. л. соды (для теста)
300 гр сахара (1, 5 стакана) (для теста)
80 гр сливочного масла или маргарина (для теста)
4 ст. л. воды (для теста)
4 яйца (для теста)
5-6 стаканов муки (для теста)
800 гр сметаны (для крема)
200 гр сахарной пудры (для крема)
ваниль (для крема)
Торт Медовик.
В кастрюлю вылить мед и вскипятить. Добавить соду.
После того, как поднимется мед шапкой, всыпать сахар, воду и масло.
На медленном огне довести массу до золотистого цвета.
Снять кастрюлю с огня и дать тесту немного остыть (до 40-50 градусов).
Добавить яйца и муку. Замесить некрутое тесто. В начале тесто будет липким, но после того, как оно постоит с закрытой
крышкой минут 30-40, станет эластичным.
Разделить тесто на 10-12 частей, раскатать в тонкий пласт и выпекать при температуре 200 градусов по 5 минут каждый корж.
Обрезать все коржи по форме.
Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить ваниль.
Смазать все коржи кремом.
Бока торта тоже смазать кремом.
Обрезки коржей измельчить и обсыпать ими весь торт.
Украсить торт на свое усмотрение.
Дать постоять торту в холодильнике минимум 6 часов.
1 ч. л. соды (для теста)
300 гр сахара (1, 5 стакана) (для теста)
80 гр сливочного масла или маргарина (для теста)
4 ст. л. воды (для теста)
4 яйца (для теста)
5-6 стаканов муки (для теста)
800 гр сметаны (для крема)
200 гр сахарной пудры (для крема)
ваниль (для крема)
Торт Медовик.
В кастрюлю вылить мед и вскипятить. Добавить соду.
После того, как поднимется мед шапкой, всыпать сахар, воду и масло.
На медленном огне довести массу до золотистого цвета.
Снять кастрюлю с огня и дать тесту немного остыть (до 40-50 градусов).
Добавить яйца и муку. Замесить некрутое тесто. В начале тесто будет липким, но после того, как оно постоит с закрытой
крышкой минут 30-40, станет эластичным.
Разделить тесто на 10-12 частей, раскатать в тонкий пласт и выпекать при температуре 200 градусов по 5 минут каждый корж.
Обрезать все коржи по форме.
Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить ваниль.
Смазать все коржи кремом.
Бока торта тоже смазать кремом.
Обрезки коржей измельчить и обсыпать ими весь торт.
Украсить торт на свое усмотрение.
Дать постоять торту в холодильнике минимум 6 часов.
Все гораздо проще можно сделать. Муку 3 стакана и пачку сгущенки замесить и раскатать. Обрезать по тарелке нужного диаметра. Выпекать по 1 минуте на плите (не в духовке) на сухой сковороде. Выйдет 8-9 коржей. А далее как обычно очень обильно смазать заварным кремом. Все "отбросы" производства покрошить на верхний слой торта. Пропитывается часов шесть. Я еще сверху перед посыпкой припарашиваю какао. Делается минут 20
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста рецепт марципанового бисквита. Именно марципановый бисквит, а не готовый торт.
- Морковный торт рецепт. Напишите,пожалуйста,рецепт самого-самого вкусного морковного торта!!!
- подскажите, пожалуйста, рецепт карамельной заливки (глазури?) для торта!
- напишите пожалуйста рецепт хорошего сливочного крема для торта?
- Пожалуйста рецепт есть у вас Сметанного Торта???
- подскажите пожалуйста рецепт вкусного крема для шоколадного торта
- Подскажите пожалуйста рецепт хорошего крема для бисквитного торта и пропитки для него. рискну приготовить))
- напишите пожалуйста рецепт самого легкого теста на торт
- Подскажите пожалуйста рецепт крема без яиц для торта
- Подскажите, пожалуйста, рецепт недорогого и проверенного морковного торта или пирога...