Дорогие умницы-хозяйки, помогите пожалуйста, хочу рецепт не дорогого печенья, выпечки. просто и быстро.

Лучше овясное, там молотую овяснку целую овяснку туда же молочка или сметанки, курагу кусочками порезать добавить орехи добавить можно и мак и изюм, и творог супер пупер и сахар конечно) Че там еще-яйцо вроде, муку не нада.

Зайдите на этот сайт! Здесь всё очень просто, доходчиво и с картинками!
Уверена, что вам приглянётся какой-нибудь рецепт!
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=36

Хворост. На 1 яйцо 1 ст. л. водки + мука. Замесить тесто не очень крутое. Раскатать очень тонко. Нарезать на полоски или треугольники (ваша фонтазия). Жарить в масле подсолнечном. Обсыпать сахарной пудрой. Выход 0,5кг. Приятного аппетита!

1стакан муки перемешать с 1пачкой маргарина (не растопленного). 3 варёных желтка. 1столовая ложка уксуса. Раскатать пласт толщиной 1см. вырезать фигурки и выпекать. Горячие мокать в сахарную пудру. Приятного чаепития.

Песочная полоска пирог
Ингредиенты: Сладкое песочное тесто
2,5 стакана муки (300 г)
1 ч. л. разрыхлителя
200 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
тертая цедра 1/2 лимона или намного ванилина
2 ч. л. лимонного сока
Инструкции: Муку просеиваем горкой, сверху насыпаем сахар, ароматизатор, разрыхлитель. Делаем в горке углубление, вбиваем яйцо и лимонный сок. Кладем сверху куски масла и рубим все ножом в крошку. А потом очень быстро замешиваем руками однородное тесто. Долго не месить! Формируем шар, заворачиваем в пленку или пергамент и на 1/2-1 час в холодильник (можно на ночь) .
Раскатываем холодное тесто на умеренно посыпанной мукой поверхности в пласт шириной 15 см, длинной примерно в притивень, а толщиной 5-7 мм.
На него в самою серидину по всей длине выкладываем не очень толстый слой однородного густого (!) кислого (!) варенья или джема, повидла шириной ок 5 см. Края теста с обеих сторон на длине аккуратно загибаем на начинку, но не закрываем ее полностью. На поверхности "пирога" должна остаться полоска начинки в 2 см. Кстати, удобно все эти операции производить, пока тесто лежит на полотенце или целофане. А потом очень аккуратно перемешаем "пирог" на смазанный маслом противень, смазываем взбитым яйцом тесто и выпекаем при 220 С до золотисто-коричневого цвета. Извлекаем из духовки, даем немного остыть и режем на пироженные длинной около 10-12 см.

Моё любимое самое простое печенье !!!
ЯКОВ САМ МАГ- СЛОВО УЖ МУДРЕНОЕ: ВАНИЛЬ.
Это "заклинание" простая шифровка: ЯКОВ -два Яйца (по числу слогов) , САМ-один стакан САхарного песка, МАГ- это однадвухсотграмовая пачка МАргарина, СЛОВО- две маленькие щепотки пищевой Соды, УЖ-одна столовая ложка Уксуса, МУДРЕНОЕ-три стакана МУки. Ну а ВАНИЛЬ-это ваниль (одна щепотка) попробуйте испечь, очень вкусно.
Подходит тесто для печенья , (я прокручиваю через мясорубку) , или для слоёного пирога с вареньем