Дайте пожалуйста рецепт какого нить печенья (выпечки)

А пива у вас нет случайно, а то печенье очень вкусное к чаю
1.Пиво ½ ст.
2.Маргарин или масло размягченные 1 пачка маргарина
3.Мука сколько возьмёт
4.Сахар
Приготовление:
1.Из всех ингредиентов замесить крутое тесто. Оно должно быть такой консистенции, чтобы легко отлипало от рук. Поставить в холодильник часа на 2
2.Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 5мм.
3.Из теста вырезать формочкой различные фигурки
4.Печенье выложить на пергаментную бумагу и выпекать в духовке на среднем огне до готовности
Обвалять в сахарной пудре

Малиновое печенье
Состав4 ст. муки, 1 ст. песка, 200 гр. маргарина или масла, 2-3 яйца, 500 гр. баночка малинового джема, 1/2 ч. л соды, сахарная пудра.
Рецепт приготовления:
Яйца растереть с сахаром до бела, добавить размягченное масло или маргарин, соду, перемешать и, добавляя муку, замесить очень крутое тесто. Тесто разделить на две равные части. Одну часть скатать в виде шара, накрыть салфеткой и дать полежать на холоде 20 – 30 минут. Другую часть раскатать в пласт толщиной 5 – 7 мм. Пласт переложить на противень, смазанный жиром для выпекания и разложить на тесте ровным слоем джем. Если окажется лишнее тесто, то его срезать с краев, придав пласту правильную прямоугольную форму. Другую часть теста натереть на крупной терке над противнем, равномерно покрывая хлопьями всю поверхность. Сверху в двух – трех местах сделать проколы вилкой для выхода пара и поставить в жаркий шкаф для выпекания ( примерно на 25 – 30 мин. ) Готовое печенье посыпать с верху сахарной пудрой и разрезать на небольшие ромбики или квадратики.
На сколько порций: 6. Время приготовления 30 мин.

Вкуснейшее печенье из творога
СоставДля теста: 1 пачка (250 г) творога или, лучше, сладкой творожной массы (можно с изюмом) , 3 желтка, 1/2 ч. л. соды, мука. Для крема: 3 белка, 1 стакан сахара
Рецепт приготовления:
Смешать творог и желтки. Добавить соду, погашенную уксусом. Добавлять муку до получения густого теста (достаточно густого для раскатывания) . Поставить в холодильник на 1-2 часа. Белки взбить с сахаром в густую пену. После охлаждения тесто разделить на 2 части, раскатать каждую на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 2-3 мм. Промазать белковым кремом, скатать в рулет и нарезать кусочками толщиной 1 см. Выпекать в заранее разогретой духовке.

Печенье из тыквы
СоставЯйцо 1 шт. , маргарин 50 гр. , мука 1 стакан, тыква (печеная) 80гр, сахар 0.5 ст. , жир 2 ст. л.
Рецепт приготовления:
Для того, чтобы испечь это загадочное печенье, нужно преодолеть в себе стереотип предназначения огородной тыквы. Она, как ни странно, годится не только для того, чтобы сварить опостылевшую кашу или запарить ее самым ординарным образом, но и.. . Надеемся, что для Вас не составит большого труда и капиталовложений расстаться с 1 (одним) куриным яйцом, и Вам не жаль будет растереть его в мелкую дисперсию с 1/2 (одной второй) стакана сахара. 50 грамм маргарина погоды Вам тоже не сделают, за что мы его и растопим на медленном, но верном огне. Раз уж мы угробили столько хороших продуктов, то и стакан муки мы туда же употребим за милую душу. Самое главное, все это дело хорошо размешивать. А теперь наплюем на все приличия, нравы и обычаи и приступим к самому интересному. В это, строго кондитерское изделие, мы загоним такое безобразие, как пареную (печеную) тыкву в количестве 80 гр. В страшно измельченном состоянии (если есть миксер или кухонный комбайн, то вообще не понятно, зачем Вы готовите это плебейское блюдо, а если у Вас есть только терка, то это для Вас) . Осталось всего ничего: размешать всю эту гадость до консистенции густой сметаны и выложить ложкой понемножку на смазанный каким-нибудь, чудом оставшимся в Вашем доме, жиром, противень. Если Вы предварительно разогреете Вашу духовку до 150 градусов, то Вам останется засунуть в нее все это дело, подождать 10- 12 минут, вытащить противень и ...ну потерпите хотя бы пока остынет. НУ ЧТО, СЪЕЛИ? ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

Греческое печенье
Состав150 г. масла, 450 г. просеянной муки, 200 г. сахарной пудры (очень мелкой) , 1 яйцо (лучше только желток) , ванильный сахар, 1 ложка коньяка, 150 г. промолотых (лучше в кофемолке) и поджаренных лесных орехов, 1/2 чайной ложки соды .
Рецепт приготовления:
Греки любители сладкого. По традиции они пьют чай или кофе через час (не менее) после еды и считают это отдельной трапезой. Поэтому Греческие сладости особенно вкусны и ароматны. Разогреть духовку до 200oC. Приготовить тесто. Перемешать масло и сахарную пудру (100 грамм) до пышной пены. Добавить яйцо (лучше только же

сахар взбить с яйцом
добавить расплавленный маргарин
муку
замесить тесто
раскатать
стаканом вырезать кружочки и испечь

Печенье ЗЕМЕЛАХ (одно из самых вкусных)

Время приготовления: 15 мин + 10-15 мин

Ингредиенты: На 40-50 шт:
500 г муки,
250 г масла,
250 г сахара,
2 яйца,
2 ст. л. молока,
10 г корицы
ванилин по желанию.

Прекрасное домашнее печенье - легкое, рассыпчатое, ароматное. Пропорции легко делятся на меньшее количество порций.
1. Замесить тесто, начав с тщательного растирания масла с яйцами, затем - сахар и все остальное, постепенно добавляя муку.
2. Раскатать тесто слоем, толщина которого определяется по желанию. Если вы используете пергамент для выпечки, раскатывать можно прямо на нем, а потом сразу перенести на противень, чтобы не перекладывать каждое печенье. Вырезать формочками печенье или нарезать ромбами, как покупное, посыпать сах. пудрой и корицей.
3. Выпекать 10-15 минут при 200 гр С.

1 яйцо
75 мл сахара
63 мл масла
155 мл муки
1 мл соды
0,5 мл соли

Взбить сахар и масло миксером. Добавить взбивая яйцо. Смешать муку. соду, соль и постепенно добавить к маслу. Перемешать и выкладыать столовой ложкой на растоянии 5 см. Выпекать 10 минут

Я обычно добавляю или мак или лимонную цедру. Иногда делаю глазурь (смешать 125 мл сахарной пудры и 1 ст ложку лимонного сока, смазать печенье и оставить на 20 минут)

Описание:
В небольшой миске смешать сахар, крахмал и соль. Добавить фрукты и лимонную цедру, перемешать. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности свернуть каждый лист теста в прямоугольник 27Х45 см и разрезать на 8 прямоугольников.

Равномерно выложить начинку на одной половине каждого прямоугольника, оставив границы по краям примерно в 1 см. Смешать 1 яичный желток с 1 чайной ложкой воды. Смазать яичной смесью края теста, свернуть прямоугольник и хорошо прижать по краям. Острым ножом сделать несколько надрезов на тесте. Заморозить.

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить пирожки с начинкой на противень. Смешать 1 яичный желток с 1 чайной ложкой воды, промазать пирожки и посыпать сахаром (если используется) . Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 15 до 17 минут.

Ингредиенты:
сахара — 1/3 Стакан
кукурузного крахмала — 2 Чайная ложка
соли — 1/2 Чайная ложка
фруктов — 330 Грамм
лимон — 1 Штук (мелко тертая цедра)
слоеного теста — 2 Штук
яичных желтка — 2 Штук

Количество порций: 16

посмотри вот тут http://povar.ru/list/pirogi_pirozhki , тут полно различных рецептов. http://povar.ru/list/pirogi_pirozhki