Помогите пожалуйста с рецептом печенья

Готовили дочери в школу на конкурс Дары осени, получилось вкусно, оригинально, у нас оценивали также и экономику рецепта, оказалось самое дешёвое и вкусное! А рецепт брали из Инета. ссылка прилагается! Желаем победы в конкурсе! http://www.say7.info/cook/recipe/70-Pechene.html

Французское печенье

Ингредиенты:
5 яиц, 5 ст. ложек воды, 50 гр марципановой массы, 150 гр сахара, щепотка соли, 100 гр муки, 50 гр крахмала, 40 гр молотого миндаля, сливочное масло для смазывания, сахар для посыпки.
Для начинки: 150 гр абрикосового конфитюра (джема или варенья) , 200 гр марципановой массы, 150 гр сахарной пудры, а также сахарная пудра для раскатывания и посыпки
Для украшения: 1 яичный белок, щепотка соли, 250 гр сахарной пудры, 1/2 ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка с "горкой" сливочного масла, пищевые красители, засахаренные фрукты или цветы, миндаль или грецкие орехи, сахарные бусинки.

Приготовление:
1) Взбить яичный желток с водой. Добавить раскрошенную марципановую массу и 75 гр сахара. Взбивать до получения густой пенистой массы.
2) В отдельной миске взбить белок с солью. Добавить оставшийся сахар. Взбивать до образования крепкой "снежной" пены. Влить в марципановую массу. Туда же всыпать просеянную муку, крахмал и молотый миндаль. Все аккуратно перемешать.
3) Застелить противень пергаментной бумагой, высоко загнув края. Смазать бумагу сливочным маслом. Выложить в противень бисквитное тесто. Выпекать 8-10 минут при температуре 200-220 С до светло-желтого цвета.
4) Посыпать сахаром полотенце. Готовый бисквит опрокинуть на это полотенце. Пергамент сбрызнуть водой и снять. Бисквиту дать чуток остыть, затем еще теплым разрезать на 4 пласта. Прежде чем разрезать, нужно наметить 4 равные линии по бокам бисквита, по которым будете резать. Затем ниткой провести по одной из линий и аккуратно потягивая за концы ниток, разрезать бисквит.
5) Слегка нагреть и размешать абрикосовый конфитюр. Дать немного остыть, затем нанести толстым слоем на 4 пласта бисквита. Намазанные пласты положить друг на друга.
6) Марципановую массу раскрошить, добавить сахарную пудру и хорошенько вымесить.
7) Рабочую поверхность посыпать тонким слоем сахарной пудры. Положить туда марципановую массу и раскатать в большой пласт. Края ровно обрезать и уложить на бисквитный пласт с конфитюром. Сверху посыпать тонким слоем сахарной пудры. Сверху прикрыть пергаментной бумагой, затем на бумагу положить доску, а поверх доски поставить небольшой груз. Под грузом и при комнатной температуре бисквит должен простоять около суток.
8 ) Затем снять с бисквита доску и бумагу, и разрезать на маленькие прямоугольники.
9) Сливочное масло растопить и охладить. Яичные белок взбить с щепоткой соли и при постоянном помешивании всыпать сахарную пудру. Когда масса станет белой и плотной, добавить лимонный сок и растопленное сливочное масло.
10) Полученную глазурь разделить на маленькие порции и каждую смешать с пищевым красителем так, чтобы получился неяркий, пастельный цвет. Тонким слоем нанести на поверхность и края печенья. Когда глазурь застынет, можно посыпать декоративными пищевыми украшениями (например, сахарными кондитерскими бусинками)
11) Когда глазурь на печенье полностью застынет, поместить в кондитерские корзиночки. По желанию печенье можно украсить шоколадной глазурью, используя маленький бумажный корнетик с маленьким отверстием или кондитерский мешочек.

Мука — 200 г
Хлопья овсяные (или готовая овсяная мука) — 150 г
Сахар — 100 г
Мед — 0,5 стак.
Сметана — 150 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Сода — 10 г
Рецепт "Овсяное печенье с медом"
Духовку нагреть до 200-220*С.

Муку перемешать с содой, просеять.
Масло взбить с сахаром добела. В процессе перемешивания добавить яйцо, мед, муку с содой, сметану, молотые в кофемолке овсяные хлопья или овсяную муку. Тесто месить 2 минуты.
Консистенция будет очень липкая.

Печенье в духовке расплывется, поэтому формовать его особо не надо. Наша задача – отсадить одинаковые порции теста. Сделать это можно с помощью кондитерского мешка или ложкой для мороженого, как в моем случае.

Верх можно посыпать теми же хлопьями или миндалем.

Выпекать до румяности около 15 минут.

печенье с сыром.
3стокана муки 200гр масла 300гр сыра 3 яич желтка 1 рюмка воки 1\4 ч л соли