купила слоеное бездрожжевое тесто,что бы из него сделать?

Мелко нарезать картофель. лук добавить фарш. Посолить. поперчить. Раскатать немного слой теста, на одну половину .отступая от края 1-1,5 см. положить начинку тонким слоем. Закрыть другой половиной теста прижатькромки и в духовку печь. Вкусно получается.

Пирог луковый с брынзой на слоеном тесте

Обжарить на сковороде в сливочном масле крупно нарезанных луковицы в течение 10 минут. Когда лук потемнеет, добавить свежего чабреца, соль и перец. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник примерно 25х25 см и уложить его на смазанный маслом противень. На расстоянии 1 см от края расположить лук, сверху положить сыр фета или брынзу, порезанную мелкими кубиками и запекать 20´ при 200°.

250 г слоеного теста, 3 луковицы, 1 с. л. чабреца, 100 г сыра фета или брынзы

Пирог с луком и яйцами

Порезать кольцами лук и тушить 5 минут на сливках, постоянно помешивая. Добавить порезанные вареные яйца, горчицу и тертый сыр, посолить и поперчить. Закрыть крышкой и дать постоять.

Сделать и раскатать слоеное тесто, положить начинку, накрыть другим слоем теста. Проткнуть в нескольких местах и смазать яйцом. Выпекать при 220 градусах 25 минут.

Тесто: слоеное тесто 500 г (мука 2 стакана, сливочное масло 100 г)

Начинка: порей 500 г (2 шт) , сливки 33% 100 г, отваренные вкрутую яйца 3 шт

Можно в начинку по желанию добавить натертый чеддер 150 г, бекон 100 г и горчицу 3 ч. л.

подержать немного в холодильнике, раскатать и сделать пирожки с яблоком или капустой.

Рогалики

Сделай слойки с вареньем или сгущенкой - просто тесто порежь на кусочки, намажь сгущенкой, заверни и в духовку

Раскатать тесто. выложить на противень, сделать начинку для пиццы-на любой вкус или из того, что найдется в холодильнике, выложить ее на тесто, края завернуть. В духовку, разогретую до 200 градусов поставить на 20 минут. Просто, быстро и несложно

О.. всё что угодно! У меня такое тесто всегда есть про запас.. то гости нагрянут, то душа что-то прсит) ) Начинка-абсолютно любая! Тесто хорошо тем, что оно нейтральное. ХОТЬ ФАРША. ОСТАВШЕГОСЯ ОТ КОТЛЕТ ТУДА ПОЛОЖИТЕ, ХОТЬ КОНСЕРВИРОВАНЫХ ОВОЩЕЙ. оДИН МОМЕНТИК- НАЧИНКА ДОЛЖНА БЫТЬ НЕ СИЛЬНО ВЛАЖНОЙ-ИНАЧЕ ИХДЕЛИЕ ПОЛУЧИТСЯ СНИЗУ НЕ ОЧЕНЬ ПРОПЕЧЁНЫМ.
У МНЯ НЕТ ДУХОВКИ, ГОТОВЛЮ ИЗ ЭТОГО ТЕСТА В МИКРОВОЛНОВКЕ С ВЕРХНИМ ГРИЛЕМ- 4-5 МИНУТ И ВКУСНЯШКИ НА СТОЛЕ :)

Что душе угодно-пиццу, пирожки с любой начинкой, отличие говорит само за себя!

КРУАСАНЫ с сгущенкой

Рецептов масса. Я чаще всего использую слоеное тесто как основу для пиццы. И ещё поделюсь рецептом - моё изобретение:
Раскатать тесто (прямоугольник примерно размером с противень) , посыпать его сахаром и корицей, а потом - тёртым на крупной тёрке кислым яблоком. Яблоко снова присыпать сахаром и корицей. Свернуть тесто в рулет, порезать его на ломтики толщиной 1 см, немножко сдавить ломтики (положить на ладонь и придавить сверху другой рукой) , иначе будет вытекать сок и потом пригорит. Выложить на противень, выпекать в духовке примерно 30 минут.
Чем отличается слоеное дрожжевое тесто от бездрожжевого? Дрожжевое тесто при выпекании поднимается и получается пышнее.