Десерты, сладости, выпечка

купила слоеное бездрожевое тесто, как сделать из него круассаны?

Круассаны с изюмом из слоеного теста. Очень вкусные круассаны к чаю. Ингредиенты для "Круассаны с изюмом из слоеного теста"
Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 1/3 упак.
Изюм — 50 г
Сахар
Тесто раскатать в виде квадрата и разрезать на 4 части (квадрата) , каждую четвертинку разрезать по диагонали, получится треугольник.
Каждый треугольник посыпать сахаром и положить изюм.
Свернуть рогаликом, начиная с широкой стороны
Края соединить.
Выложить на смазанный маслом противень
Выпекать в духовке при температуре 200С - 20 минут. Готовые круассаны посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Мария Колмакова
Мария Колмакова
4 148
Лучший ответ
Например кусочек сыра или ветчины. обернуть кусочком треугольно нарезанного теста. или кусочек яблока посыпанного сахаром и корицей
Анна Осипова
Анна Осипова
59 626
Для круассанов лучше дрожжевое. Оно мягче и воздушнее. Бездрожжевое суховато. Из него можно сделать прекрасные хрустящие пирожки с яблоками или любой другой начинкой.
Слоеное тесто дрожжевым и небывает.
Размораживаешь, раскатываешь, режешь на треугольники (чем больше треуг., тем больше круассан), ложешь начинку и аккуратненько заворачиваешь. Смазываешь желтком, посыпаешь сахаром и ставишь в духовку на 180 градусов. Печешь, вока очень хорошо не вздуются и чтоб покоричневели.
Елена Михайлова почему же? бывает и дрожжевым
Светлана Медведева слоеное тесто бывает дрожжевое и бездрожжевое..Тесто замешивается с дрожжами или с лимонной кислотой и прослаивается сливочным маслом. Раскатывается а затем складывается в несколько слоев. В слоеном тесте 256 слоев.
Светлана Медведева слоеное тесто бывает дрожжевое и бездрожжевое..Тесто замешивается с дрожжами или с лимонной кислотой и прослаивается сливочным маслом. Раскатывается а затем складывается в несколько слоев. В слоеном тесте 256 слоев.
вообще-то круассаны делаются из слоеного ДРОЖЖЕВОГО теста.
но раз уж купили такое, то раскатайте в полосу примерно 15 см шириной, порежьте на треугольники, на широкий край положите начинку (кусочек шоколада к примеру) и скатайте в рулетик от широкого конца к узкому, смажьте сырым желтком и запекайте
Лиля 333
Лиля 333
1 124
есть начинка? берешь один лист этого теста, режешь на треугольнички. кладешь начинку, сворачиваешь и в духовку!
Екатерина Кудеярова а чем противень смазать?
Советую вам посмотреть парочку гайдов по поисковой системе, ибо вы могли написать в любой в поисковой системе ваш вопрос. Но и на этом спасибо, ведь написав это, я накрутил себе ответы

Похожие вопросы