Купил замороженное слоеное дрожжевое тесто. Как его разморозить и подготовить для блюда "сосиски в тесте"?

j

Раскатать и положить на столе на доске или на той фольге в которой его продают

берёшь тестя и засовываешь в него сосиски

Я отрезаю небольшими квадратами (чтобы было удобно раскатать), обязательно раскатываю и режу на тонкие полосочки. Затем оборачиваю сосиски по спирали. Если не раскатывать, у вас будет тесто с сосиской, а не сосиски в тесте....
Выложить на противень неплотно друг у другу ( учтите, что тесто поднимется во время выпекания). Перед выпечкой смазать яичным желтком. Выпекать при 180С около 10 минут, не больше.

Когда завернешь и поставишь на расстойку, то накрой пакетом или пленкой, чтобы не высохло. Перед выпечкой можно смазать взбитым яйцом. Так тесто будет румянее.

Положить в кухне и через 1-1,5 оно оттает

Оно никогда не бывает сильно заморожено. Впрочем как любое тесто. Пока вы прочитаете ответы тут оно оттает. )))
Если тесто дрожжевое. то после того как укутаете сосиски нужно поставить в тёплое место на расстойку. Если не дрожжевое, то можно сразу в духовку.
И ещё, случается такой косяк с современной колбасой - после выпечки "садится" она. Выпекать недолго - начинка у вас уже готова.

Разделить на куски равного размера . Завернуть сосиськи. И поставить в духовку. Если тесто хорошее само разбухнет. Если плохое ничего не поможет.

Сделать, как написали выше, одно Но. температуиа первые5-8 минут должна быть
220 градусов, потом понизить до 180,это что бы хорошая слойка вышла

Я размораживаю в микроволновке

Когда тесто отттает, разрежь его, замотай сосиськи, положи на противень, противень смазать маслом и пусть постоят 1 час в теплом месте. Потом в духовку 180 гр. мин на 15-20 может подольше.