Подскажите легкий и доступный рецепт домашнего печенья

Необходимые продукты:
Для теста:
масло сливочное - 150 г
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
мука пшеничная - 250 г
корица молотая - 1/2 ч. ложки
соль по вкусу
Для начинки:
паста ореховая - 100 г

Способ приготовления блюда:
Масло взбейте с сахаром, яйцами, корицей, солью и перемешайте. Затем введите муку и замесите тесто.
На противень, выстланный пергаментом, отсадите тесто из кондитерского мешка и выпекайте печенье при 200 С до золотистого цвета.

Готовое печенье остудите, оформите растопленным шоколадом.

Затем склейте печенье попарно с помощью ореховой пасты.

Печенье ЗЕМЕЛАХ (одно из самых вкусных)

Время приготовления: 15 мин + 10-15 мин
Ингредиенты: На 40-50 шт:
500 г муки,
250 г масла,
250 г сахара,
2 яйца,
2 ст. л. молока,
10 г корицы
ванилин по желанию.

Инструкции:
Прекрасное домашнее печенье - легкое, рассыпчатое, ароматное. Пропорции легко делятся на меньшее количество порций.
1. Замесить тесто, начав с тщательного растирания масла с яйцами, затем - сахар и все остальное, постепенно добавляя муку.
2. Раскатать тесто слоем, толщина которого определяется по желанию. Если вы используете пергамент для выпечки, раскатывать можно прямо на нем, а потом сразу перенести на противень, чтобы не перекладывать каждое печенье. Вырезать формочками печенье или нарезать ромбами, как покупное, посыпать сах. пудрой и корицей.
3. Выпекать 10-15 минут при 200 гр С.

маргарин мука яйцо сахар замешиваете и выкладываете на противень запекаете!

сумка / деньги / магазин...

Не печенье, но тоже очень вкусненько!
шоколадный кекс (Кексы )
Ингредиенты:
200 г. маргарина
4 ст. л. какао
1.5 ст. сахара
0.5 ст. молока
0.5 ч. л. соды
2 ст. муки
4 яйца
100 г жареного арахиса (я добавляю вместо орехов изюм)
Инструкции:
Маргарин растопить в алюминиевой кастрюле, смешать с какао (его можно положить побольше, тогда получается вкуснее) , сахаром и молоком. Варить, пока не закипит. Отлить 6-8 ст. л. в стакан. Всё, что осталось в кастрюле, остудить, добавить соду, слегка взбитые яйца, муку, порубленные орехи (изюм) .
Вылить тесто в сковороду, которую предварительно выстелить промасленной бумагой. Выпекать 15-20 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки. Пока он горячий, снять бумагу. Остудив, залить глазурью (которую отлили в стакан) .
И самый важный секрет: чтобы у кекса получился по-настоящему шоколадный вкус, его нужно поставить на ночь в холодильник, чтобы он очень сильно остыл.
Ореховое печенье с ванилью
Для рецепта Вам потребуются:
- сахар - 3.4 стакана
- яйцо - 4 шт.
- мука - 450г
- ванильный экстракт - 1.5 ч. л.
- фундук (измельченный) - 250г
- ванильный сахар
В большой миске смешать все ингредиенты, чтобы получилось мягкое тесто. На припудренной мукой доске раскатать тесто толщиной около 5 мм и вырезать формочкой печенье.
Разложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекать в прогретой до 175С духовке около 15 минут. Горячее печенье посыпать ванильным сахаром.
Песочное печенье с помадой
Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 175г
- сливочное масло - 175г
- сахарная пудра - 50г
- сгущенное молоко - 400г
- шоколад (тертый) - 100г.
Просейте муку и тщательно перемешайте с сахарной пудрой. Разотрите со 100 г масла, чтобы образовалась смесь из маленьких крупинок. Можно все перемешать в кухонном процессоре.
Положите тесто в квадратную форму с длиной стороны 23 см и проколите его в нескольких местах вилкой.
Выпекайте 3-5 минут. Тесто будет еще мягким на ощупь, но по мере остывания на решетке в течение 10 минут оно будет становиться хрустящим.
Положите оставшееся масло и сгущенное молоко в большую посуду. Варите 2-3(4) минуты, размешайте, готовьте еще 4-6(6,5) минут. Смесь должна подняться и выглядеть, как свернувшееся молоко. Размешайте деревянной ложкой, смесь должна быть густой и однородной.
Вылейте смесь на корж, дайте остыть в течение 20 минут. Посыпьте тертым шоколадом. Остывший корж разрежьте на полоски или квадратики.
Творожное печенье
Ингридиенты:
1 пачка творога (любой жирности) , 100 г масла, 1 стак. муки, сода, соль.
Тесто раскатать, вырезать печенья. Каждый кружок окунуть одной стороной в сахарный песок, сложить пополам песком внутрь, еще раз окунуть в песок одной стороной и сложить, снова окунуть в песок одной стороной и положить на противень обсыпанной стороной кверху. Выпечь.
К этому подойдут соусы:
Густой шоколадный соус
Ингредиенты. 1 стакан воды, 1 столовая ложка сливочного масла, 100 г сахара, 200 г шоколада.
Способ приготовления. В кастрюле вскипятите воду с добавленными в нее сахаром и маслом. Положите кусочки шоколада, после чего прогрейте на водяной бане до растворения шоколада.

Ванильный соус
Ингредиенты. 0,5 л молока, 2 желтка, 1 столовая ложка сахара, щепотка ванилина.
Способ приготовления. С помощью миксера взбейте желтки с сахаром. Вскипятите молоко и постепенно влейте его в яичную массу. Кастрюлю со смесью поставьте на водяную баню й прогревайте до тех пор, пока соус не станет густым. Добавьте ванилин.
Все это вам пригодиться, когда Вы будете читать вкусные домашние рецепты, рецепты блюд быстрого приготовления, вкусный обед рецепты, очень вкусное блюдо на нашем сайте.

Лучче пирог с мясом приготовь))) ) я вечером прийду голодный))))

с 7 лет научила бабушка готовить вот это печенье)))... .
ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ:
16 столовых ложек рассола
16 столовых ложек растительного масла
16 столовых ложек сахара
400 г муки
2 чайные ложки разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
для начала смешайте рассол с маслом, зптем добавьте сахар, потом добавьте разрыхлитель и муку, замесите тесто, раскатайте его, ну примерно 5-7 мм и делайте разные формочки какие вам нравяться (P.S.лично мы с братом извращались как могли, какие только не делали фигурки))))) Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, Выложить печенье, Поставить в духовку, Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА=))НАДЕЮСЬ ВАМ ПОНРАВИТСЯ)))