Торт `Красная шапочка` с вишнями
Примерно на 16 порций:
1 стакан (720 мл) вишен без кочточек
100 гр масла или маргарина
150 гр + 50 гр + 50 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара
3 яйца (Размер М)
150 гр муки, 2 ч. л. разрыхлителя для теста
жир для смазывания формы
2-3 ст. л. крема из нуги и орехов
500 гр + 100 гр взбитых сливок
3 пакетика укрепителя для сливок
500 гр творога (20 % жирн. )
2 пакетика красной глазури для тортов
(На каждые 1/4 л жидкости)
Приготовление:
1. Вишням дать стечь, собрать сок. Растереть в пену масло,
150 гр сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Вмешать по
одному яйца. Смешать муку и разрыхлитель и также вмешать в
тесто.
2. Выложить половину теста в смазанную жиром форму (26 см) .
Крем из нуги и орехов вмешать в остатки теста. Выложить на
пласт светлого теста. Распределить сверху вишни, оставив
несколько на украшение.
3. Выпекать 40-45 минут в горячей духовке (Электрическая
плита: 175 шC / газовая плита: ступень 2). Оставить остыть.
4. 500 гр сливок крепко взбить с укрепителем. Смешать творог,
50 гр сахара и пакетик ванильного сахара. Вмешать сливки.
Вынуть корж из формы. Выложить сверху творожную массу.
Поставить в прохладное место.
5. Добавить в вишневы сок воды до 400 мл. Смешать порошок
глазури, 50 гр сахара и сок. Закипятить и остудить. Глазьрь
распределить столовой ложкой по творожному слою. Поставить
торт в холодное место примерно на 4 часа. 100 гр сливок
крепко взбить. Торт украсить сливками и остатками вишен
Десерты, сладости, выпечка
Торт "Красная шапочка". Кто делал? Подскажите рецепт и поделитесь опытом, пожалуйста
Берется поднос.... красная шапка кладется с верху.... втыкается пару свеч и во-аля!!! Торт готов!! ! =))
Подробный рецепт.... на сайте источника.... =)))
Подробный рецепт.... на сайте источника.... =)))
Похожие вопросы
- Поделитесь опытом, пожалуйста. Из овсяного печенья без выпечки торт сделать возможно?
- Подскажите рецепт проверенный личный опытом торта ПТИЧЬЕ МОЛОКО,чтобы новичку было можно его сделать)
- Хочу приготовить торт на день рожденья, не подскажите рецепт?
- Помогите пожалуйста .Скоро у моих родителей годовщина свадьбы я хотела испечь торт но не знаю какой подскажите рецепт.
- Подскажите рецепт имбирного печенья! ! только пожалуйста из личного опыта!!
- Хочу на ДР сынишки сделать торт в виде машинки (автобуса) . Подскажите рецепт или картинку для примера.. . Спасибо заранее!
- хочу сделать торт из готовых бисквитных коржей. подскажите рецепты. и сколько варить сгущенку надо для этого дела?
- пирог с малиной. пожалуйста, подскажите рецепт. пирог с малиной. пожалуйста, подскажите рецепт.
- Хочу сделать сюрприз У него день рождение, хочу торт испечь, но миксера нет! Подскажите рецепт вкусного и простого
- Подскажите рецепт десерта! Поделитесь рецептом несложных пироженных или печенья) Спасибо))
А шапки красные у нас у самих имеются от Нового года остались :-)))
Для коржа:
175 гр маргарина
150 гр сахара
3 яйца
1 пач. ванилина (15 гр)
200 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
2-3 ч.л. какао
1 банка вишни (700 гр без сока 350гр)
Начинка:
500 гр сливок 30%
50 гр сахара
1 пач. ванилина
500 гр творога (однородная творожная масса)
3 пачки закрипетеля для сливок ( в 1 пач. 8 гр. )
Для желе:
2 пач. фруктового желе для торта ( в 1 пач. 12 гр)
50 гр сахара, 350 мл вишнёвого сока или воды