Подскажите рецепт какого-нибудь простого, новкусненького пирога или кекса из личного опыта?

"Французский пирог" на то он наверное и французский, т. к. французы не любят замарачиваться и вкусно получается.
Ингредиенты:
100 гр. масла или маргарина
1 с. л. сметаны
1 стакан муки
1 кг яблок
100 гр. сахара
Либо можете всё удвоить на 2, что бы масло не оставалось в холодильнике и получится больше.
Берёте муку смешиваете с маслом, в муке масло разрезаете на маленькие кусочки (масло не должно быть мягким) мука должна быть рассыпчатой, даже после того когда вы размешали масло с мукой, потом добавляете сметану и замешиваете тесто ( не переживайте мука склеится, просто нужно хорошенечко размешать ) потом тесто в плёнке помещаете в холодильник мин. на 30-60, пока тесто отдыхает в холодильнике, вы разрезаете яблочки на кусочки и все это жарите на маленьком огне с сахаром пока яблоки не станут мягкие (кстати не забудьте добавит растительного масла, что бы ничего не прилипло) потом вы добавляете яблоки в посуду где собираетесь готовить пирог, накрываете тестом и ставите его в духовку на 200 градусов, мин. на 30, я думаю что вы поймёте когда он будет готов. Когда будете раскладывать пирог по тарелкам, яблоки должны оказаться наверху, Удачи с приготовлением.

покупаешь белый батон,
делаешь снизу вырез, выпотрашиваешь мякоть, наливаешь сгущенку с орехами, склеиваешь назад дно и в духовку )))

Тесто сдобное.... делим на две части и раскатываем каждую по размеру противиня.... смазываем противень маслом и кладем на него один кусок теста.... на него начинку.... мелко порезанную картошку в перемешку с копченой колбаской (минтаем, грбами, мясом) и репчатым лучком.... посыпаем все черным перцем и лаврушкой.... накрываем второй половиной теста.... в духовку на 40 минут при температуре 250 градусов... .

Тесто сдобное раскатываем в тонкую пластину на нее ровным слоем выкладываем изюм с грецкими орехами (красную рыбу, курятину разорванную на мелкие куски, фарш, грибы.... можно комбинировать).... сворачиваем в рулет.... в духовку.... 250 грабусов 40 минут... .

Тесто сдобное раскатываем на маленкие кругляши (как для больших пельменей).... в них кладем варенье, повидло или карамельки.... защипываем, делаем шарики кладем в сковороду и в духовку на 30 минут - 250 градусов... .

Ну вот как-то так....

Растираем 2 яйца со стаканом сахара, добавляем столовую ложку растительного масла, потом стакан крепкого черного чая, два стакана муки, вымешиваем все это дело, затем добавляем пол чайной ложки соды, гашеной уксусом и опять вымешиваем. В получившееся тесто добавить что душа пожелает - изюм, курагу, финики (порезанные,
разумеется) , орехи… Смазать маслом форму, выложить в нее получившуюся смесь и отправить в духовку минут на тридцать.

яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан чай крепкий - 1 стакан масло растительное - 1 ст. л.
сода - 1/2 ч. л.
уксус мука - 2 стакана изюм - 1 стакан